VOV.VN - Gừng, với hương vị cay nồng đặc trưng, không chỉ là một gia vị quen thuộc trong gian bếp mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những lợi ích tuyệt vời mà gừng mang lại cho sức khỏe

VOV.VN - Nước chanh gừng là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước chanh gừng hằng ngày có tốt không?

VOV.VN - Nhiều người vẫn thường có thói quen uống trà gừng vào buổi sáng, vậy nên uống trà gừng trước hay sau khi ăn sáng?

VOV.VN - Tết đến xuân về, khay mứt Tết đủ màu sắc, hương vị thơm ngon luôn là điểm nhấn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bên cạnh những loại mứt truyền thống chứa nhiều đường, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, vẫn có những loại mứt "lành mạnh" vừa thỏa mãn vị giác, vừa mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.

VOV.VN - Làng Mỹ Chánh, xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị nổi tiếng với món mứt gừng truyền thống. Những ngày cuối tháng Chạp, cả làng đỏ lửa, rộn ràng, hối hả vụ mứt Tết. Hương vị mứt gừng Mỹ Chánh cay dịu, ngọt thanh lan tỏa khắp trong Nam, ngoài Bắc.

VOV.VN - Gừng và tỏi là những nguyên liệu thông dụng trong nhà bếp không những đem đến hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn có tác dụng cải thiện sức khỏe, hỗ trợ chăm sóc da, thúc đẩy mọc tóc, giảm đau, xua đuổi côn trùng…

VOV.VN - Mỗi dịp cận Tết Nguyên đán, những người dân làm nghề mứt gừng Kim Long (TP Huế) lại tất bật đỏ lửa để cho ra những mẻ mứt thơm cay ngon nổi tiếng đất cố đô.

VOV.VN - Bên cạnh những lợi ích không thể phủ nhận, gừng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn, thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách, đặc biệt là với những người có bệnh lý nền hoặc cơ địa nhạy cảm.

VOV.VN - Duy trì hệ thống miễn dịch mạnh mẽ là điều cần thiết cho sức khỏe tổng thể và một trong những cách đơn giản nhất để hỗ trợ chức năng miễn dịch của bạn là thông qua chế độ ăn uống. Nhiều loại gia vị có đặc tính chữa bệnh tự nhiên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, đặc biệt khi dùng dưới dạng trà.

VOV.VN - Gừng là gia vị nhưng cũng là vị thuốc quen thuộc trong Y học cổ truyền, vậy uống nước gừng tươi vào buổi sáng có tốt không?