VOV.VN - Tiền Giang là một trong những địa phương dẫn đầu vùng ĐBSCL về số lượng đàn gia cầm. Gần đây giá gà thịt và trứng gà liên tục giảm sâu khiến doanh nghiệp, nông dân nuôi gà thua lỗ nặng, vấn đề "giải cứu" đàn vật nuôi này, giúp người chăn nuôi giảm khó khăn rất cần được quan tâm.
VOV.VN - Thịt gà là một loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt gà một cách thoải mái. Một số đối tượng cần đặc biệt lưu ý và hạn chế hoặc thậm chí tránh ăn thịt gà để bảo vệ sức khỏe của mình.
VOV.VN - Gà là món ăn quen thuộc và được yêu thích trên toàn thế giới. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của gà cũng an toàn để ăn. Một số bộ phận của gà có thể chứa nhiều độc tố, vi khuẩn và ký sinh trùng, gây hại cho cơ thể nếu chế biến không đúng cách và ăn phải.
VOV.VN - Nhiều người thích ăn da gà nhưng có thông tin cho rằng phần này không tốt cho sức khỏe, vậy ăn thịt gà có nên bỏ da?
VOV.VN - Thịt gà là món ăn phổ biến trong thực đơn của các gia đình, nhưng không phải bộ phận nào của gà ăn vào cũng tốt.
VOV.VN - Sau khi liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, nhiều người dân địa phương lo ngại, hạn chế sử dụng các món ăn chế biến từ thịt gà. Các cửa hàng bán thịt gà, quán ăn bán các món từ thịt gà lâm cảnh ế ẩm, đìu hiu, nhiều cơ sở tạm thời đóng cửa.
VOV.VN - Thịt gà rất bổ dưỡng nhưng bộ phận này của gà còn bổ dưỡng gấp 3 lần, nhiều người không biết thường bỏ đi.
VOV.VN - Các loại gia cầm sống và nấu chưa chín kỹ như thịt gà, thịt vịt có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Điều này chủ yếu là do hai loại vi khuẩn Campylobacter và Salmonella thường được tìm thấy trong ruột và lông của những loài gia cầm này.
Dù Việt Nam có tổng đàn chăn nuôi khổng lồ để phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa, những con số về thịt nhập khẩu về thị trường Việt vẫn khiến nhiều người giật mình.
VOV.VN - Nhiều người cho rằng, thịt gà để qua đêm đem hâm lại ăn sẽ dễ bị ung thư, điều này có đúng?