Màu nhuộm thực phẩm nhân tạo đã khá phổ biến trong công nghệ thực phẩm nhưng không ít trong số chúng lại gây tác hại không nhỏ với sức khỏe.

VOV.VN - Công an thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu vừa kiểm tra đã thu giữ 100kg táo có nguồn gốc từ Trung Quốc và tiêu hủy hoa quả thực phẩm bẩn.

VOV.VN - Sáng 28/4, báo Pháp Luật thành phố Hồ Chí Minh tổ chức tọa đàm về vấn đề kinh doanh thực phẩm và việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Sau 4 tháng thí điểm, thanh tra chuyên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm cấp xã phường tại 2 thành phố lớn không phát huy hiệu quả.

VOV.VN - Tạp chất đưa vào thân tôm sú thường là chất gelatin, tinh bột rau câu hay CMC nhằm tăng trọng lượng của mỗi con.

VOV.VN -Bộ Tài nguyên Môi trường cho biết, chưa xác định được nguyên nhân và chưa có bằng chứng kết luận mối liên quan của Formosa với hiện tượng cá chết.

VOV.VN -Chánh Thanh tra Bộ NNPTNT: “Thái Lan phải mất 6 – 7 năm, Việt Nam 7 tháng về căn bản đã khống chế được việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi”.

VOV.VN - Trong 3 tháng qua, Hà Nội phạt tiền 1.758 cơ sở với số tiền phạt gần 10 tỷ đồng, hủy nhiều sản phẩm không đảm bảo ATTP trị giá hơn 45 triệu đồng.

VOV.VN - Bí thư Đinh La Thăng: “Do không xác định được trách nhiệm, không kỷ luật được ai nên cả làng ăn bẩn nhưng vẫn… vui!”.

VOV.VN - Không ít sinh viên các trường đại học thuộc diện ưu tiên được sống trong ký túc xá đang phải đối mặt với nỗi lo ăn “bẩn”.