VOV.VN - Quả cóc không chỉ được yêu thích nhờ vị chua ngọt dễ chịu mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú. Với hàm lượng vitamin C cao, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu, quả cóc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, đến làm đẹp da, tóc và kiểm soát cân nặng.

VOV.VN - Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đóng vai trò như nhiên liệu khởi động cơ thể sau một đêm nghỉ ngơi. Việc lựa chọn thực phẩm đúng đắn vào buổi sáng sẽ quyết định mức năng lượng, khả năng tập trung và sự ổn định đường huyết của bạn suốt cả buổi đồng thời dưỡng thặn cực tốt.

VOV.VN - Gạo lứt được mệnh danh là "siêu thực phẩm" với hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất vượt trội. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, những lợi ích này có thể bị giảm sút, thậm chí gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý ai cũng nên biết khi ăn gạo lứt để tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Thời điểm giao mùa là giai đoạn các loại virus hoạt động mạnh, dễ tấn công cơ thể và gây ra nhiều bệnh lý đường hô hấp. Với những người mắc bệnh hô hấp mạn tính, sự thay đổi thời tiết có thể khiến bệnh diễn tiến nặng hơn, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

VOV.VN - Chua me đất, hay còn gọi là rau me đất, là loại cây thân cỏ nhỏ bé, mọc dại phổ biến khắp nơi. Đặc trưng bởi vị chua dịu và hình dáng lá hình trái tim độc đáo, loại rau này không chỉ là một món ăn dân dã mà còn được sử dụng rộng rãi trong chăm sóc sức khỏe.

VOV.VN - Trà atiso là thức uống thiên nhiên có vị thanh mát, thơm dịu và được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt, hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, việc uống trà atiso mỗi ngày có thực sự tốt hay không vẫn là thắc mắc của nhiều người.

VOV.VN - Đậu bắp là một loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt, từ bát canh chua đậm đà đến món luộc dân dã. Tuy nhiên, nhiều người thường e ngại lớp chất nhầy đặc trưng của nó mà bỏ qua một "kho báu" dinh dưỡng thực sự.

VOV.VN - Trà khổ qua - loại thức uống có vị đắng đặc trưng - ngày càng được nhiều người lựa chọn nhờ những giá trị đối với sức khỏe. Tuy vậy, câu hỏi “uống trà khổ qua mỗi ngày có tốt không?” vẫn khiến không ít người băn khoăn.

VOV.VN - Rượu gừng - được tạo từ gừng tươi và rượu có nồng độ 40-45 độ, từ lâu đã là bài thuốc dân gian quen thuộc. Tùy nhu cầu, người dùng có thể đập dập, thái lát hoặc để nguyên củ gừng để ngâm. Dù phổ biến, nhiều người vẫn băn khoăn rượu gừng thực sự có tác dụng gì.

VOV.VN - Trái cây là nguồn vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa tuyệt vời, nhưng không phải ai cũng biết ăn đúng cách để cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất này. Áp dụng ngay những mẹo thông minh dưới đây để biến trái cây thành "thần dược" cho sức khỏe và nâng cao hiệu quả của chế độ ăn uống lành mạnh.

VOV.VN - Cua là nguồn thực phẩm giàu protein chất lượng cao, khoáng chất thiết yếu và axit béo omega-3. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cua cũng có thể ăn được. Việc nhận biết phần thịt bổ dưỡng và bộ phận tiềm ẩn rủi ro giúp người tiêu dùng tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng mà vẫn bảo đảm an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Với những lợi ích sức khỏe đa dạng từ việc tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ giảm cân, củ cải trắng xứng đáng được mệnh danh là "thực phẩm vàng" nên có trong thực đơn gia đình bạn.

VOV.VN - Mỡ máu cao là tình trạng phổ biến và có thể dẫn tới nhiều biến chứng tim mạch nguy hiểm nếu không được kiểm soát. Trong đó, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quyết định, giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch và hạn chế nguy cơ biến chứng.

VOV.VN - Táo không chỉ là món ăn nhẹ ngon miệng mà còn là một kho tàng dinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh mà bạn sẽ nhận được khi thêm táo vào chế độ ăn hàng ngày.

VOV.VN - Trứng cung cấp nhiều dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn nên ăn một hay hai quả mỗi ngày để tận dụng tối đa lợi ích.

VOV.VN - Thanh long với vẻ ngoài độc đáo và ruột quả mọng nước, không chỉ là một món tráng miệng tuyệt vời mà còn là một kho tàng dinh dưỡng. Được mệnh danh là "siêu trái cây" thanh long mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Canh cua là món ăn ưa thích trong mùa hè, thường xuất hiện trên nhiều mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc liệu món ăn này có thể để qua đêm và vẫn giữ được hương vị cũng như an toàn cho sức khỏe không.

VOV.VN - Sau khi uống rượu, cơ thể xuất hiện các dấu hiệu như buồn nôn, nôn ói, khát, đầy bụng, mệt mỏi hay nhức đầu - đó là biểu hiện cho thấy bạn đã say. Để giảm triệu chứng và nhanh chóng lấy lại sự tỉnh táo, có thể áp dụng một số cách giải rượu đơn giản ngay tại nhà.

VOV.VN - Rau cải thảo không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon như kim chi, canh, hay xào mà còn là kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe. Với hàm lượng calo thấp và giàu vitamin, khoáng chất, cải thảo xứng đáng là "thực phẩm vàng" nên có trong mỗi bữa ăn gia đình.

VOV.VN - Ngô hay bắp là món ăn vặt thơm ngon, quen thuộc, là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh. Từ việc cải thiện tiêu hóa đến bảo vệ tim mạch, ngô xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mọi gia đình.

VOV.VN - Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Nhiều người có thói quen để rau luộc qua đêm nhằm tiết kiệm thời gian chế biến. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc ăn rau luộc để qua đêm có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được bảo quản đúng cách.

VOV.VN - Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch hay giúp kiểm soát cân nặng, sữa chua còn mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, tinh thần và làn da. Tuy nhiên, người dùng cần biết cách ăn đúng và tránh kết hợp sữa chua với những thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe.

VOV.VN - Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm hệ miễn dịch của chúng ta cần được tăng cường nhất để chống lại cảm cúm, cảm lạnh và các bệnh hô hấp. Thay vì tìm đến các loại thực phẩm bổ sung đắt tiền, bạn hoàn toàn có thể tận dụng "kho báu" dinh dưỡng từ các loại trái cây đặc trưng của mùa lạnh.

VOV.VN - Gan là cơ quan quan trọng, đảm nhiệm chức năng trao đổi chất, phân giải carbohydrate, tạo glucose và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Khi gan bị rối loạn chức năng, nguy cơ mắc các bệnh gan và rối loạn chuyển hóa sẽ tăng cao. Vì vậy, duy trì một chế độ ăn lành mạnh với các thực phẩm tốt cho gan là điều cần thiết.

VOV.VN - Cà chua là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Nếu sử dụng đúng cách, cà chua sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn cà chua sống có tác dụng gì và nên kết hợp ăn sống hay chín để tốt nhất?

VOV.VN - Nhiều người có thói quen uống nước cam lạnh để giải khát, nhưng ít ai biết rằng, nước cam pha ấm ở nhiệt độ phù hợp không chỉ dễ uống hơn mà còn giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa. Liệu pha cam với nước ấm có làm mất vitamin C hay không và nước cam nóng thực sự mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

VOV.VN - Mật ong là một siêu thực phẩm tự nhiên, nổi tiếng với khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, một số thực phẩm khi kết hợp với mật ong có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe.

VOV.VN - Cải bẹ xanh (hay còn gọi là cải xanh, cải cay) là loại rau quen thuộc, dân dã nhưng lại chứa đựng kho tàng dinh dưỡng khổng lồ. Với vị hăng, cay đặc trưng và hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào, cải bẹ xanh xứng đáng là "thần dược" xanh không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày.

VOV.VN - Trứng ngỗng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng và giá trị bồi bổ. Tuy nhiên, nếu kết hợp hoặc chế biến không đúng cách, loại trứng này có thể gây tác động không tốt đến sức khỏe.

VOV.VN - Nước ép cần tây là thức uống được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người không nên uống nước ép cần tây.