Quảng Ninh chấm dứt hoạt động các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trước ngày 31/10/2026
VOV.VN - UBND tỉnh Quảng Ninh yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn. Theo đó, các cơ sở giết mổ gia súc nhỏ lẻ, không bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường phải chấm dứt hoạt động trước ngày 31/10/2026.
Hiện trên địa bàn Quảng Ninh vẫn còn các điểm giết mổ nhỏ lẻ, tự phát, chưa đáp ứng đầy đủ điều kiện theo quy định; Việc quản lý tại một số địa phương chưa quyết liệt, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, phát sinh dịch bệnh và gây ô nhiễm môi trường, nhất là tại khu dân cư đông đúc. Để khắc phục tình trạng này, tỉnh Quảng Ninh yêu cầu các địa phương rà soát, bố trí quỹ đất và thu hút đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ tập trung. Trong thời gian chưa có cơ sở tập trung, mỗi địa phương có thể tổ chức từ 1 đến 2 điểm giết mổ tập trung tạm thời, nhưng phải có kiểm soát thú y và đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường.
Theo lộ trình, tỉnh Quảng Ninh sẽ chấm dứt hoạt động của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, không đủ điều kiện trước ngày 31/10/2026 và khuyến khích chuyển hoạt động giết mổ vào cơ sở tập trung. Các xã, phường, đặc khu phải thành lập tổ kiểm tra liên ngành, kiểm tra thường xuyên và đột xuất, kiên quyết xử lý cơ sở vi phạm; Người đứng đầu chính quyền cấp xã chịu trách nhiệm trước pháp luật và UBND tỉnh về công tác quản lý hoạt động giết mổ trên địa bàn.
Tại phường Móng Cái 1 - khu vực có mật độ dân cư khá cao, bà Lê Thị Thu Anh, Bí thư, Trưởng khu phố Hòa Lạc cho biết: Người dân rất đồng tình với việc siết chặt quản lý và di dời các cơ sở giết mổ gia súc ra khỏi khu dân cư.
“Di dời là rất cần thiết, bởi nếu như khu tập trung đông dân cư mà có những lò giết mổ tại khu trung tâm đông dân thì sẽ không đảm bảo vệ an toàn vệ sinh, ảnh hưởng đến sức khỏe, đời sống của nhân dân và ảnh hưởng đến môi trường. Phải di chuyển ra những nơi xa và phải có kiểm dịch, dịch tễ thì mới đảm bảo, nhân dân cũng rất ủng hộ di dời như thế”, bà Anh cho hay.
Mất vệ sinh an toàn thực phẩm: Hành trình từ lò mổ đến quầy thịt ở Quảng Ninh
VOV.VN - Phía sau một quầy thịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có thể là một hành trình hoàn toàn khác, giết mổ tại cơ sở không phép, xả thải trực tiếp ra môi trường, vận chuyển không che chắn và không có dấu kiểm soát giết mổ.
