VOV.VN - Hà Nội ban hành quy trình 10 bước khép kín cho bữa ăn bán trú, kỳ vọng bịt lỗ hổng an toàn thực phẩm học đường. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo hiệu quả phụ thuộc vào việc kiểm soát chặt thực phẩm đầu vào và giám sát thường xuyên. Điều phụ huynh quan tâm không chỉ là quy định, mà là việc thực hiện có đủ nghiêm?

VOV.VN - Trước yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm trong trường học, Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn quy trình 10 bước tổ chức bữa ăn bán trú, từ lựa chọn nhà cung cấp, chế biến, phục vụ đến kiểm tra, xử lý khi nghi ngờ ngộ độc, nhằm kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi bữa ăn cho học sinh.

VOV.VN - Những vụ việc liên tiếp liên quan đến bữa ăn bán trú tại trường học đang gây lo ngại. Từ 90kg thịt lợn đổi màu suýt được đưa vào bếp ăn ở một trường tiểu học tại TP.HCM, đến sai phạm nghiêm trọng khiến Hiệu trưởng một trường tiểu học ở Đà Lạt, Lâm Đồng bị cách chức.

VOV.VN - Trước hàng loạt vụ mất an toàn thực phẩm trong trường học, chia sẻ với phóng viên VOV.VN, PGS.TS Trần Thành Nam (Trường Đại học Giáo dục, ĐHQGHN) nhấn mạnh: “Đó không chỉ là vấn đề vệ sinh, mà còn là "sự cố niềm tin", phản ánh mức độ đạo đức và trách nhiệm của người lớn với sự phát triển của thế hệ tương lai.”

VOV.VN - Nhiều phụ huynh lo lắng về chất lượng sản phẩm sữa của công ty "lạ" do trường Tiểu học Liên Hiệp (xã Hát Môn, TP Hà Nội) mua cho học sinh uống trong bữa ăn bán trú, họ đã làm đơn kiến nghị nhà trường thay đổi sang sữa của hãng có uy tín trên thị trường.

VOV.VN - Vụ học sinh tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị (huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình cũ) bị ngộ độc tập thể, để lại một nỗi lo lớn là chất lượng bữa ăn của học sinh và liệu các bữa ăn bán trú có đang được đảm bảo an toàn tuyệt đối nay không.

VOV.VN - Kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn trong vụ 40 học sinh tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú Kim Thủy, xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị nhập viện sau bữa ăn sáng cho thấy có mẫu dương tính vi khuẩn gây ngộ độc.

VOV.VN - Hàng chục học sinh Trường Phổ thông Dân tộc Bán trú Tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị bất ngờ nghỉ học sau vụ nghi ngộ độc tập thể.

VOV.VN - Từ năm học 2025-2026, hơn 768.000 học sinh tiểu học ở Hà Nội sẽ được hỗ trợ 20.000–30.000 đồng/bữa ăn bán trú. Thành phố cũng yêu cầu siết chặt kiểm tra, giám sát chất lượng và an toàn thực phẩm nhằm bảo đảm bữa ăn học đường cho các em.

VOV.VN - Từ năm học 2025–2026, Hà Nội triển khai chính sách hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học. Chính sách nhân văn này được kỳ vọng sẽ lan tỏa, giúp giảm gánh nặng tài chính cho phụ huynh, nâng cao chất lượng chăm sóc - dinh dưỡng học đường, tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện của thế hệ trẻ.