VOV.VN - Anh Đỗ Văn Cường - Người sáng lập chuỗi nhà hàng Gà già Hùng Thúy cho rằng ít có nền văn hóa ẩm thực nào trên thế giới lại có những nét đặc trưng như ẩm thực Việt. Một nền văn hóa ẩm thực giàu bản sắc không thể nhầm lẫn được.

VOV.VN - "Bản hòa âm trên Cao nguyên" là chủ đề Ngày thơ Việt Nam lần thứ 22 ở tỉnh Đắk Lắk, tổ chức hôm nay (23/2) tại thành phố Buôn Ma Thuột đã thu hút đông đảo các nhà thơ, văn nghệ sĩ công chúng yêu thơ ở địa phương tham dự chương trình.

VOV.VN - Là Thủ đô ngàn năm văn hiến, Hà Nội có những nét văn hóa ẩm thực lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa thất vọng.

VOV.VN - Đại tiệc pháo hoa kết hợp âm nhạc đỉnh cao đón chào năm mới Luxury Countdown Party 2024 tại Trung tâm mới The Global City do Masterise Homes và Heineken đồng tổ chức hứa hẹn sẽ tạo nên làn sóng khuấy đảo giới trẻ với sự góp mặt của “DJ 7 tỷ lượt stream” trên toàn thế giới - Tungevaag.

VOV.VN - Trước lo lắng văn hóa ẩm thực truyền thống của Hà Nội có nguy cơ mai một, các cơ quan quản lý, cơ sở đào tạo và chuyên gia trong ngành đang tìm cách xây dựng đội ngũ đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực kế cận tại Thủ đô.

VOV.VN - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1/12 đến hết ngày 3/12/2023 ở Công viên Thống nhất (phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), với khoảng 80 gian hàng giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội và một số quốc gia.

VOV.VN - Nếu như trước kia, người ta chỉ nhìn nhận ẩm thực Việt Nam với các món ăn bình dân, đường phố, thì nay, ngay cả một món tưởng như quen thuộc cũng có thể xuất hiện trên những bàn ăn của các nhà hàng chuẩn Michelin, với đầy đủ sự tinh tế.

VOV.VN - Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023 quy tụ hệ sinh thái gồm những nhà cung cấp uy tín cùng khách mua hàng tiềm năng trong ngành thực phẩm, kinh doanh nhà hàng và dịch vụ lưu trú để tìm hiểu, chia sẻ và đàm phán về những cơ hội hợp tác kinh doanh mới.

VOV.VN - Đại sứ quán Việt Nam tại Brunei Darussalam hôm qua (27/10) đã phối hợp với hệ thống Khách sạn Raddisson và Hiệp hội Âm nhạc Brunei tổ chức Lễ khai mạc “Tuần lễ Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam” tại thủ đô Bandar Seri Begawan, Brunei. Sự kiện sẽ diễn ra đến ngày 4/11 tới, nằm trong chuỗi các hoạt động nhằm đẩy mạnh quảng bá văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

VOV.VN - Cộng đồng các dân tộc thiểu số ở tỉnh Quảng Nam có rất nhiều món ăn truyền thống độc đáo. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của các nguyên liệu từ núi rừng, tạo nên một nét văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc riêng biệt.