VOV.VN - Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc dân gian tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nên giữ nguyên hay gọt bỏ vỏ gừng để sử dụng đúng cách và phát huy hiệu quả tốt nhất.

VOV.VN - Rau tàu bay là loại rau dại quen thuộc nhưng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, loại rau này còn được xem như vị thuốc dân gian nhờ những hoạt chất sinh học tự nhiên.

VOV.VN - Lá trầu không là loại cây quen thuộc trong đời sống của người Việt. Trước đây, trầu không thường được dùng trong tục ăn trầu - một nét văn hóa truyền thống lâu đời. Ngoài giá trị văn hóa, lá trầu không còn được xem là dược liệu dân gian với nhiều công dụng hỗ trợ chăm sóc sức khỏe.

VOV.VN - Rau ngổ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, thường dùng ăn sống hoặc nấu canh chua. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây còn là một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi thận, viêm nhiễm…

VOV.VN - Lá mơ lông là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, thường được dùng ăn kèm với các món thịt, bún, cháo. Không chỉ góp phần tạo hương vị đặc trưng, lá mơ lông còn được sử dụng trong y học cổ truyền như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng đối với sức khỏe.

VOV.VN - Rau khúc thường được sử dụng để nấu canh, luộc hoặc làm bánh khúc - món ăn gắn liền với đời sống sinh hoạt của nhiều vùng quê. Ít người biết rằng, bên cạnh giá trị ẩm thực, rau khúc còn được xem là một vị thuốc trong y học cổ truyền, có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp.

VOV.VN - Lá chanh từ lâu đã trở thành gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam nhờ hương thơm đặc trưng. Không chỉ tăng thêm hương vị, lá chanh còn được xem là vị thuốc dân gian có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt trong các bài thuốc trị cảm.

VOV.VN - Lá sung có vị chát nhẹ, bùi, thường được dùng làm rau ăn kèm trong các món nem, gỏi. Không chỉ là loại rau quen thuộc, theo y học cổ truyền, lá sung còn được xem là vị thuốc với nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe.

VOV.VN - Đinh lăng từ lâu được ví như “nhân sâm của người nghèo” - một loại cây quen thuộc trong vườn nhà Việt, không chỉ làm gia vị mà còn mang lại nhiều giá trị trong chăm sóc và bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Lá lốt không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn, cây lá lốt còn được xem là vị thuốc dân gian có nhiều công dụng trong hỗ trợ điều trị các bệnh như đau xương khớp, tổ đỉa, mụn nhọt, rối loạn tiêu hóa... Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá liều, loại cây này cũng có thể gây ra tác dụng phụ.