Báo Mỹ vinh danh Buôn Ma Thuột là trung tâm cà phê nổi bật thế giới
VOV.VN - Trong bài viết về những điểm đến ẩm thực nổi bật thế giới, National Geographic đã nhắc tới Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) như thủ phủ cà phê Robusta của Việt Nam, đồng thời đánh giá nơi đây đang nổi lên như một điểm đến du lịch cà phê giàu trải nghiệm.
Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) – thủ phủ cà phê của Việt Nam – vừa được tạp chí du lịch uy tín National Geographic nhắc đến trong bài viết về những điểm đến ẩm thực nổi bật trên thế giới năm 2026. Đây là một trong những đại diện hiếm hoi của Việt Nam góp mặt trong danh sách, nhờ vị thế đặc biệt trong bản đồ cà phê toàn cầu cùng những trải nghiệm du lịch gắn với văn hóa bản địa đặc trưng.
Theo National Geographic, Buôn Ma Thuột không chỉ đơn thuần là vùng sản xuất nông nghiệp, mà đang dần trở thành một điểm đến du lịch cà phê độc đáo của châu Á. Khu vực này được biết đến là “thủ phủ cà phê robusta” của thế giới, nơi điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu Tây Nguyên tạo nên những hạt cà phê có hương vị đậm đà đặc trưng, góp phần định hình vị thế của Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu cà phê toàn cầu.
Bài viết nhấn mạnh rằng Việt Nam hiện là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, trong đó riêng khu vực Tây Nguyên – với trung tâm là Buôn Ma Thuột – đóng góp hơn 40% sản lượng xuất khẩu. Cà phê Việt Nam hiện đã có mặt tại hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ, trở thành một trong những mặt hàng nông sản chủ lực mang tầm quốc tế.
Điểm đáng chú ý, theo National Geographic, Buôn Ma Thuột đang chuyển mình mạnh mẽ từ “vùng nguyên liệu” sang “điểm đến trải nghiệm”. Du khách đến đây không chỉ để tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê mà còn để hòa mình vào không gian văn hóa cà phê đặc trưng của Việt Nam. Từ những quán cà phê nhỏ ven đường đến các không gian hiện đại, mật độ quán cà phê dày đặc tạo nên một nét đặc trưng thú vị, thậm chí được ví von rằng “cứ mỗi khoảng cách ngắn lại có một quán cà phê”.
Bên cạnh đó, bài viết cũng giới thiệu những trải nghiệm cà phê mang đậm dấu ấn Việt Nam như cà phê phin truyền thống – phương pháp nhỏ giọt chậm rãi đã trở thành biểu tượng văn hóa, cà phê sữa đặc đậm đà, hay những biến tấu hiện đại như cà phê muối, cà phê trứng đang ngày càng thu hút du khách quốc tế.
Một trong những điểm nhấn được nhắc tới là Bảo tàng Thế giới Cà phê tại Buôn Ma Thuột – nơi không chỉ trưng bày lịch sử và văn hóa cà phê toàn cầu mà còn góp phần định hình hình ảnh thành phố như một trung tâm văn hóa cà phê quốc tế. Ngoài ra, các trang trại cà phê tại khu vực Tây Nguyên cũng mở rộng hoạt động đón khách, mang đến trải nghiệm thu hoạch, chế biến và thưởng thức cà phê ngay tại vườn.
National Geographic đánh giá Buôn Ma Thuột đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển du lịch ẩm thực gắn với cà phê, khi xu hướng du lịch trải nghiệm ngày càng được du khách quốc tế ưa chuộng. Sự kết hợp giữa thiên nhiên Tây Nguyên, văn hóa bản địa của các dân tộc và sản phẩm cà phê đặc trưng đang tạo nên một “bản sắc riêng” khó trộn lẫn.
Việc Buôn Ma Thuột được xuất hiện trong danh sách các điểm đến ẩm thực nổi bật thế giới không chỉ là sự ghi nhận cho ngành cà phê Việt Nam, mà còn mở ra kỳ vọng về một giai đoạn phát triển mới của du lịch Tây Nguyên – nơi cà phê không chỉ là nông sản, mà còn là câu chuyện văn hóa và trải nghiệm mang tầm quốc tế.
Du lịch Đắk Lắk: Nhiều điểm nghẽn cần sớm được khai thông
VOV.VN - Sau sáp nhập, Đắk Lắk trở thành địa phương có không gian du lịch trải dài từ đại ngàn Tây Nguyên xuống vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Tuy nhiên phía sau lợi thế ấy, những điểm nghẽn và bất cập cố hữu của du lịch địa phương vẫn hiện diện, gây cản trở sự phát triển của ngành kinh tế quan trọng này.
