VOV.VN - Hạt tiêu, loại gia vị quen thuộc hiện diện trong hầu hết các gian bếp Việt. Từ xa xưa, hạt tiêu đã được sử dụng như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh những công dụng tuyệt vời của hạt tiêu đối với sức khỏe con người.

VOV.VN - Không bất ngờ, Phở của Việt Nam lọt bảng xếp hạng 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024 do Taste Atlas công bố.

VOV.VN - Chúng ta đều biết rằng ăn quá nhiều muối có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải lúc nào muối cũng "hiện hình" dưới dạng hạt trắng quen thuộc. Thực tế, nhiều loại đồ uống chúng ta thường xuyên sử dụng lại chứa một lượng lớn natri ẩn, âm thầm gây hại cho cơ thể, đặc biệt là thận.

VOV.VN - Cà rốt, loại củ quen thuộc với sắc cam rực rỡ, không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn hàng ngày mà còn là "kho báu dinh dưỡng" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Trước đây, củ ấu thường được nhiều người dân vùng quê đi lấy về làm món ăn vặt, nhưng nay, nhiều nông dân Việt đã trồng thứ “quà vặt” này để làm kinh tế, mang lại thu nhập ổn định.

VOV.VN - Bên cạnh những lợi ích không thể phủ nhận, gừng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn, thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách, đặc biệt là với những người có bệnh lý nền hoặc cơ địa nhạy cảm.

VOV.VN - Lá của loại cây này được sử dụng làm nguyên liệu tạo màu cho món xôi ngũ sắc của người Tây Bắc, mấy năm nay được người thành phố tìm mua khắp nơi.

VOV.VN - Từng là món ăn quý tộc dành riêng cho vua chúa, loại rau này hiện đã đến gần hơn với bữa ăn của mọi gia đình. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, giòn ngọt, loại rau này còn được ví như "thần dược" với nguồn dinh dưỡng dồi dào và vô số lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Củ cải là một loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, củ cải tuy tốt nhưng không phải ai cũng nên ăn. Trong một số trường hợp, ăn củ cải có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, thậm chí ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

VOV.VN - Lá tía tô, một loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ đơn thuần là gia vị tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn là một "thần dược" ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời.