Giá cà phê hôm nay 31/8: Cà phê trong nước cao nhất 95.300 đồng/kg
VOV.VN - Giá cà phê hôm nay, Robusta giao tháng 9/2026 đang ở mức 3.492 USD/tấn; giá cà phê Arabica đang là 345,85 US cent/lb. Giá thu mua cà phê trong nước cuối ngày 30/8 cao nhất 95.300 đồng/kg.
Cà phê thế giới Arabica và Robusta tăng - giảm trái chiều
Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới vào lúc 21h00 tối nay (30/8 - theo giờ Việt Nam), đang ở trạng thái tăng - giảm trên 2 sàn giao dịch quốc tế.
Cụ thể, trên sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2026 trên sàn London đang ở mức 3.492 USD/tấn, giảm 0,74% tương đương giảm 26 USD/tấn so với cuối phiên liền trước.
Ở chiều tăng, giá cà phê Arabica trên sàn New York kỳ hạn giao tháng 9/2026 đang là 345,85 US cent/lb, tăng 1,16% tương đương tăng 3,95 US cent/lb so với cuối phiên liền trước.
Giá cà phê trong nước cao nhất 95.300 đồng/kg
Giá cà phê tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên đến cuối ngày 30/8 ngang bằng so với phiên trước và sáng cùng ngày. Hiện giá cà phê khu vực Tây Nguyên đang dao động trong khoảng 94.600 - 95.300 đồng/kg, giá bán trung bình 95.200 đồng/kg.
Chi tiết tại tỉnh Lâm Đồng, giá thu mua cà phê nhân xô đến cuối ngày 30/8 đang là 94.600 - 95.300 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê ở tỉnh Đắk Lắk hiện đang giao dịch ở mức 95.100 đồng/kg. Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai và Quảng Ngãi đang cùng ở mức 95.100 đồng/kg.
Cà phê Robusta giảm khi nguồn cung cải thiện
Bộ Công Thương cho biết, cuối tháng 8/2026, giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều khi giá cà phê Robusta giảm, trong khi giá cà phê Arabica tăng so với đầu tháng 8/2026. Giá cà phê Robusta giảm khi triển vọng nguồn cung cải thiện. Tính đến ngày 25/8/2026, tồn kho cà phê Robusta đạt chuẩn trên sàn ICE London đạt 4.943 lô, cao nhất trong 9 tháng.
Đồng thời, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tính đến ngày 15/8/2026 tăng 12,0% so với cùng kỳ năm trước. Sản lượng niên vụ 2025-2026 được dự báo tăng 6% và đạt mức cao nhất trong 4 năm. Tồn kho trên sàn phục hồi và nguồn cung từ Việt Nam gia tăng đã làm giảm lo ngại thiếu hụt, qua đó gây áp lực lên giá cà phê Robusta.
Trái lại, giá cà phê Arabica được hỗ trợ bởi nguồn cung giao ngay hạn chế. Tồn kho cà phê Arabica đạt chuẩn trên sàn ICE New York đến ngày 25/8/2026 giảm còn 225.442 bao, thấp nhất trong gần 3 năm. Trong khi đó, tiến độ thu hoạch tại Brazil vẫn chậm hơn cùng kỳ năm trước.
Theo Hợp tác xã Cooxupé, Brazil mới hoàn thành 87,5% vụ thu hoạch tính đến ngày 21/8/2026, thấp hơn mức 91,3% của cùng kỳ năm trước. Tồn kho xuống thấp, tiến độ thu hoạch chậm và việc nông dân Brazil hạn chế bán ra đã thúc đẩy hoạt động mua vào của các nhà đầu tư. Tuy nhiên, đà tăng sẽ chậm lại khi vụ thu hoạch tại Brazil dần hoàn tất và nguồn cung cà phê vụ mới được bổ sung.
4 thời điểm và quy tắc vàng uống cà phê mỗi ngày?
VOV.VN - Cà phê là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp tăng cường sự tập trung, bảo vệ tim mạch và nâng cao tuổi thọ. Tuy nhiên, nếu thưởng thức không đúng cách, ly cà phê quen thuộc có thể gây ra tác dụng phụ khó chịu. Vậy uống cà phê thế nào để tốt cho sức khỏe?
