Từ khóa tìm kiếm: cá khô
Ăn cá khô thường xuyên: Bổ dưỡng hay tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe?
VOV.VN - Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà và dễ bảo quản. Tuy nhiên, bên cạnh giá trị dinh dưỡng, loại thực phẩm này cũng có thể tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách hoặc mua phải sản phẩm kém chất lượng.
Các mẹo kho cá nhanh nhừ xương tốn ít thời gian
VOV.VN - Dưới đây là những mẹo kho cá nhanh nhừ xương giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.
.jpg)
Loại cá "nhà nghèo" phơi khô bán gần nửa triệu/kg, thành đặc sản nổi tiếng
VOV.VN - Cá cơm trỏng được mệnh danh là “anh cả” trong họ cá cơm. Trên thị trường, loài cá này có giá đắt đỏ nhưng vẫn rất được ưa chuộng.
Nghề phơi cá khô của người dân ven cảng Dân Phước
VOV.VN - Mỗi sáng sớm ở cảng cá Dân Phước (phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu, Đắk Lắk - Phú Yên cũ), không khí lại rộn ràng. Từ những mẻ cá tươi, người dân xẻ, phơi dưới nắng gió miền Trung. Nghề làm cá khô vừa là sinh kế, vừa là nét văn hóa đặc trưng của vùng biển nơi đây.
Loài cá lạ dài tới 2 mét, trong bụng là "mỏ vàng"
VOV.VN - Cá lạc có hình dáng khá giống với cá chình, loại bong bóng cá lạc hiện được rao bán với giá khoảng 900.000 đồng/lạng.
Khô cá tra phồng - Đặc sản vùng đầu nguồn sông Cửu Long
VOV.VN - Nếu có dịp ghé thăm An Giang, Đồng Tháp du khách nên thưởng thức món khô cá Tra phồng hay khô cá lóc, cá sặc bổi, đây là những đặc sản nổi tiếng của vùng đất đầu nguồn sông Cửu Long. Cá được chế biến theo phương pháp gia truyền, là một sản phẩm được hầu hết người dân trong vùng ưa chuộng.
Chợ "nhà giàu" trên phố cổ Hàng Bè ngày đầu đón bão số 3
VOV.VN - Khác hẳn mọi ngày, khu chợ Hàng Bè nổi tiếng với những đồ thức ăn sẵn thơm ngon tại khu phố cổ Hoàn Kiếm hôm nay vắng khách.
Hai món ăn dân dã của Việt Nam lọt top 10 ngon nhất thế giới
Canh chua cá, cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.
Làng khô Cái Đôi Vàm nhộn nhịp chuẩn bị hàng Tết
VOV.VN - Tại thị trấn miền biển - Cái Đôi Vàm (huyện Phú Tân, Cà Mau) có nhiều hộ dân gắn bó lâu đời với nghề làm cá khô. Những tháng cuối năm, nguồn hàng tăng cao, các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại địa phương tất bật chuẩn bị hàng để cung ứng.
Cá kho Bá Kiến - đặc sản của Làng Vũ Đại dịp Tết cổ truyền
VOV.VN - Mỗi dịp Tết cổ truyền, các gia đình làm nghề kho cá - đặc sản của làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) lại đỏ lửa cả ngày lẫn đêm để phục vụ người dân khắp các tỉnh, thành.