VOV.VN - Sau cảnh báo thu hồi một số lô sữa a2 tại Hoa Kỳ, kết quả kiểm nghiệm các mẫu sản phẩm đang lưu hành tại Việt Nam không phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus và độc tố Cereulide.

VOV.VN - Trước thực trạng một số bếp ăn trường học ở vùng sâu, vùng xa còn thiếu thốn cơ sở vật chất, tỉnh Cao Bằng đang tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các trường học, đồng thời nâng cao kiến thức cho nhân viên chế biến nhằm phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm cho học sinh.

VOV.VN - Hai cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong, Trần Việt Nga có đơn xin giảm nhẹ hình phạt sau khi bị tòa sơ thẩm tuyên án lần lượt 20 năm và 15 năm tù.

VOV.VN - Mùa mưa đến mang theo độ ẩm lý tưởng cho thảm thực vật tự nhiên bừng tỉnh, nhưng đây cũng là thời điểm các cơ sở y tế liên tục tiếp nhận những ca ngộ độc nấm rừng thương tâm.

VOV.VN - Ẩm thực đường phố từ lâu đã trở thành nét quen thuộc của đời sống đô thị Hà Nội, vừa tiện lợi vừa góp phần tạo nên bản sắc phố phường. Tuy nhiên, phía sau sức hút ấy, nỗi lo về an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn luôn hiện hữu.

VOV.VN - Ngày 14/5, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa đã tống đạt Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Mạnh Đáng, sinh năm 1990, trú tại xã Thọ Bình; Lê Văn Lam, sinh năm 1993, trú tại xã Thọ Phú và Lê Văn Hợi, sinh năm 1983, trú tại xã Thọ Xuân về tội “Vi phạm quy định về ATTP".

VOV.VN - Từ ngày 1/6/2026, Trung Quốc sẽ áp dụng Nghị định 280 với nhiều yêu cầu mới về đăng ký cơ sở sản xuất, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm, buộc doanh nghiệp xuất khẩu nông sản Việt Nam phải chủ động thích ứng để tránh gián đoạn xuất khẩu.

VOV.VN - Cứ hai tuần một lần, phố đi bộ ở phường Chiềng Cơi, tỉnh Sơn La lại đông kín người vui chơi, thưởng thức ẩm thực. Nhưng giữa những gian hàng rực rỡ ánh đèn, nhiều phụ huynh vẫn thấp thỏm khi hàng loạt bánh kẹo, đồ ăn vặt không nhãn mác, không hạn sử dụng được bày bán công khai.

VOV.VN - Trong bối cảnh nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu từ bếp ăn học đường đến thức ăn đường phố, cơ quan quản lý cảnh báo cần sớm “bít” các lỗ hổng từ tiền kiểm đến hậu kiểm. Đồng thời tạo môi trường minh bạch để thực phẩm sạch phát triển bền vững và chiếm lĩnh thị trường.

VOV.VN - Bộ GD&ĐT cho biết sẽ siết chặt tiêu chuẩn y tế học đường, an toàn thực phẩm và bữa ăn bán trú; đồng thời xây dựng thực đơn dinh dưỡng áp dụng thống nhất trên toàn quốc nhằm cải thiện thể lực, tầm vóc học sinh giai đoạn 2026-2035.