Nguy cơ ngộ độc bánh mì không chỉ đến từ nguyên liệu dễ hư hỏng mà còn liên quan chặt chẽ đến khâu chế biến, bảo quản và vệ sinh tại nơi bán.

VOV.VN - Lễ hội Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026 diễn ra vào đúng dịp đầu hè nên lượng khách du lịch đến thành phố Đà Nẵng tăng mạnh. Từ nay đến 11/7/2026, thành phố Đà Nẵng thành lập 3 đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm tăng cường giám sát, bảo vệ sức khỏe người dân và du khách.

VOV.VN - Hai cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) Nguyễn Thanh Phong và Trần Việt Nga cùng được tòa phúc thẩm tuyên giảm án tù so với sơ thẩm.

VOV.VN - Những ngày trời nóng gần 40 độ C, trào lưu tự làm thịt một nắng tại nhà gây sốt mạng xã hội, nhưng chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn, mất an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Sáng 26/5, UBND tỉnh Gia Lai đã có chỉ đạo khẩn về công tác xử lý vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại hộ kinh doanh bánh mì Lâm Huyền, địa chỉ 252 Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông.

VOV.VN - Lực lượng chức năng xã Cồn Tiên (huyện Gio Linh cũ), tỉnh Quảng Trị tạm đình chỉ một cơ sở bánh mì, đồng thời củng cố hồ sơ, xử lý vụ việc phát hiện dòi trong thức ăn được mua tại cơ sở này.

VOV.VN - Chiều 25/5, Sở Y tế tỉnh Gia Lai đã có văn bản chỉ đạo Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm khẩn trương làm rõ việc 75 người nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở một cửa hàng tại phường Quy Nhơn Đông.

VOV.VN - Sau cảnh báo thu hồi một số lô sữa a2 tại Hoa Kỳ, kết quả kiểm nghiệm các mẫu sản phẩm đang lưu hành tại Việt Nam không phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus và độc tố Cereulide.

VOV.VN - Trước thực trạng một số bếp ăn trường học ở vùng sâu, vùng xa còn thiếu thốn cơ sở vật chất, tỉnh Cao Bằng đang tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các trường học, đồng thời nâng cao kiến thức cho nhân viên chế biến nhằm phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm cho học sinh.

VOV.VN - Hai cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong, Trần Việt Nga có đơn xin giảm nhẹ hình phạt sau khi bị tòa sơ thẩm tuyên án lần lượt 20 năm và 15 năm tù.