VOV.VN - Ăn đu đủ khi bụng đói vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện tiêu hóa, giải độc, tăng cường sức khỏe làn da, ổn định lượng đường trong máu, tăng cường khả năng miễn dịch, giúp tinh thần minh mẫn và tập trung tốt hơn.

VOV.VN - Tiêu thụ nước ngọt có ga thường xuyên làm tăng nguy cơ loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ. Loãng xương là tình trạng xương trở nên yếu và giòn, dễ gãy, gây đau đớn và ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống.

VOV.VN - Cụ bà 105 tuổi tiết lộ, bí quyết sống thọ của mình đến từ một loại thực phẩm quen thuộc, dễ kiếm ở Việt Nam nhưng lại bị nhiều người "ghét bỏ".

VOV.VN - Lòng đỏ trứng thường được cho là chứa hàm lượng cholesterol và chất béo cao, nhưng lòng đỏ có thực sự không tốt cho sức khỏe?

VOV.VN - Lê là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn lê thoải mái. Dưới đây là những đối tượng không nên ăn lê hoặc cần hạn chế để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

VOV.VN - Trong quá trình nấu nướng, chắc hẳn bạn đã từng gặp những lớp bọt nổi lên trên bề mặt nồi nước dùng, nồi canh hoặc các loại thức uống thường bị vớt bỏ. Tuy nhiên, không phải loại bọt nào cũng có hại. Thực tế có những loại bọt chứa nhiều dưỡng chất quý giá, rất tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình lựa chọn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là gan

VOV.VN - Dứa chứa nhiều enzym, chất xơ và các vitamin thiết yếu giúp cải thiện chức năng đường ruột và thúc đẩy hệ vi sinh vật cân bằng.

VOV.VN - Củ sắn là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu chế biến không đúng cách, củ sắn có thể gây ngộ độc với các triệu chứng nguy hiểm. Vậy làm thế nào để chế biến củ sắn an toàn, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình?

VOV.VN - Ớt chuông với nhiều màu sắc chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ. Khi thêm thực phẩm này vào chế độ ăn uống mùa đông sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ chống lại tổn thương tế bào và hỗ trợ tiêu hóa.

VOV.VN - Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng một số loại thực phẩm tưởng chừng vô hại lại có thể khiến huyết áp tăng vọt.

VOV.VN - Chuối là loại trái cây phổ biến được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, ăn chuối chín vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. 

VOV.VN - Tổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.

VOV.VN - Ăn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên, ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.

VOV.VN - Cá là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn cá cùng một số loại thực phẩm "đại kỵ" có thể gây ra những phản ứng hóa học bất lợi, làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều người thường vứt bỏ thực phẩm khi chúng bắt đầu mọc mầm, cho rằng chúng đã hỏng và không ăn được. Tuy nhiên, sự thật là nhiều loại thực phẩm khi nảy mầm lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gấp nhiều lần so với trạng thái ban đầu.

VOV.VN - Hạt điều là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, nhưng có thể gây đầy hơi và chướng bụng ở một số người do hàm lượng fodmap (là loại carbohydrate có thể lên men và di chuyển qua ruột mà không bị tiêu hóa), chất xơ, phytates và chất ức chế enzyme.

VOV.VN - Trên thế giới, cứ 10 người trưởng thành thì có 1 người mắc bệnh đái tháo đường (ĐTĐ). Nhu cầu về các giải pháp quản lý đường huyết hiệu quả trở trên cần thiết hơn bao giờ hết. Công nghệ theo dõi đường huyết liên tục (CGM) được xem là công nghệ có khả năng thay đổi viễn cảnh sống cùng đái tháo đường (ĐTĐ), với nhiều lợi ích lâu dài.

VOV.VN - Mật ong, món quà quý giá từ thiên nhiên, không chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon mà còn được ví như "thần dược" cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng uống mật ong vào đúng thời điểm mới có thể giúp phát huy tối đa công dụng của nó.

VOV.VN - Kali là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Sau đây là những thực phẩm giàu kali mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống.

VOV.VN - Sầu riêng không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn được mệnh danh là loại quả "đại bổ", với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích tuyệt vời, sầu riêng cũng tiềm ẩn những tác hại nhất định đối với một số đối tượng.

VOV.VN - Bơ hỗ trợ sức khỏe của mắt và da, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, tăng cường tâm trạng, giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe đường ruột. Việc kết hợp bơ vào chế độ ăn uống sẽ góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể.

VOV.VN - Tim gà, một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Dầu ăn là một phần không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải loại dầu ăn nào cũng tốt cho sức khỏe. Có những loại dầu ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, nhiều người vẫn vô tình sử dụng mà không hay. 

VOV.VN - Các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu protein giúp hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp, kiểm soát cân nặng và sức khỏe tổng thể. Sau đây là một số thực phẩm phổ biến có nguồn gốc thực vật giúp tăng lượng protein vào cơ thể mà không cần bổ sung thêm calo và chất béo.

VOV.VN - Sữa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp canxi, protein và nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, uống quá nhiều sữa có thể dẫn đến những thay đổi đáng sợ cho sức khỏe, từ những vấn đề khó chịu nhẹ đến các bệnh lý nghiêm trọng.

VOV.VN - Trong kho tàng ẩm thực đa dạng của Việt Nam, có rất nhiều loại thực phẩm màu trắng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp cơ thể phòng chống bệnh tật hiệu quả.

VOV.VN - Cá chạch, loài cá nước ngọt quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon mà còn được ví như "nhân sâm dưới nước" nhờ giá trị dinh dưỡng và dược tính tuyệt vời. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết của loài cá này.

VOV.VN - Cá cơm, loài cá nhỏ bé thường được biết đến với vai trò là nguyên liệu chế biến nước mắm, nhưng ít ai biết rằng chúng là một nguồn dinh dưỡng quý giá với vô vàn lợi ích cho sức khỏe không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Khoai lang là một loại củ quen thuộc, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang không đúng cách, có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những đại kỵ khi ăn khoai lang không phải ai cũng biết.