VOV.VN - Từ món canh bí đao thanh mát ngày hè cho đến ly trà bí đao hạt chia giải nhiệt, loại quả này luôn được yêu thích nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ ăn. Tuy nhiên, không dừng lại ở vai trò một nguyên liệu ẩm thực, bí đao còn là một "vị thuốc bổ tự nhiên" với nguồn dinh dưỡng dồi dào và nhiều công năng trị bệnh.

VOV.VN - Mít là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hoặc không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt với những người mắc bệnh lý liên quan đến đường huyết, thận hoặc gan do hàm lượng đường và kali trong mít khá cao.

VOV.VN - Mùa hè oi bức, một trái nước dừa thanh mát, ngọt dịu chính là giải pháp giải nhiệt lý tưởng được nhiều người lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết, uống nước dừa như thế nào để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

VOV.VN - Mùa hè oi bức với nền nhiệt độ cao khiến cơ thể chúng ta liên tục tiết mồ hôi, dẫn đến tình trạng mất nước, mệt mỏi và kiệt sức. Dưới đây là 6 loại trái cây, rau củ bù nước cực tốt cho mùa hè không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Nước dâu tằm ngâm đường không chỉ là thức uống giải khát được nhiều người yêu thích trong mùa hè mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa công dụng của loại nước này, người dùng cần sử dụng đúng cách và với lượng phù hợp.

VOV.VN - Nước ép lựu giàu chất chống oxy hóa và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên, đặc biệt là những người đang mắc một số bệnh lý hoặc dùng thuốc điều trị.

VOV.VN - Mít là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với hương vị thơm ngon, ngọt đậm đà và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thực tế, các nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh quả mít là một kho báu dinh dưỡng mang lại vô vàn tác dụng tuyệt vời cho cơ thể.

VOV.VN - Nhiều người tin rằng "ăn gan bổ gan" theo quan niệm "ăn gì bổ nấy". Tuy nhiên, dưới góc độ khoa học, gan động vật tuy giàu dinh dưỡng nhưng không có tác dụng cải thiện trực tiếp chức năng gan như nhiều người vẫn nghĩ.

VOV.VN - Màu sắc của chuối không chỉ phản ánh độ chín mà còn cho thấy sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng. Từ chuối xanh đến chuối chín đốm nâu, mỗi giai đoạn đều mang lại những lợi ích riêng cho tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và bổ sung năng lượng.

VOV.VN - Cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina) từ lâu đã được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng tiêu thụ quá nhiều cải bó xôi có thể gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ.

VOV.VN - Được mệnh danh là "vua của các loại trái cây", sầu riêng không chỉ nổi tiếng với hương vị nồng nàn, béo ngậy đặc trưng mà còn là một kho tàng dinh dưỡng quý giá. Không ai có thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời mà loại quả này mang lại cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều loại đồ uống thực vật và nước ép có thể cung cấp lượng canxi tương đương hoặc thậm chí cao hơn sữa bò, đặc biệt lý tưởng cho người không dung nạp lactose. Dưới đây là các lựa chọn hàng đầu không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Mùa hè oi bức với những đợt nắng nóng kéo dài khiến cơ thể chúng ta luôn trong tình trạng mất nước và thèm các loại thức uống giải khát để hạ nhiệt ngay lập tức. Dưới đây là 5 loại nước tốt nhất trong mùa hè không lo tăng cân, béo phì mà bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà.

VOV.VN - Không chỉ khác nhau về màu sắc, tỏi vỏ tím và tỏi vỏ trắng còn có hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau, vậy có phải tỏi vỏ tím tốt hơn vỏ trắng?

VOV.VN - Thời tiết nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Bên cạnh việc uống đủ nước, lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng là cách hiệu quả giúp giải nhiệt, bổ sung dưỡng chất và duy trì năng lượng trong những ngày oi bức.

VOV.VN - Quả bầu giàu nước, ít calo và chứa nhiều dưỡng chất có lợi, giúp giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung nước cho cơ thể trong những ngày nắng nóng. Đây là thực phẩm phù hợp để bổ sung vào thực đơn mùa hè, đặc biệt với một số nhóm đối tượng nhất định.

VOV.VN - Những loại rau giàu nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ thận hoạt động hiệu quả hơn trong những ngày nắng nóng. Bổ sung thực phẩm phù hợp giúp cơ thể bù nước, duy trì cân bằng và bảo vệ sức khỏe mùa hè.

VOV.VN - Nước chanh mật ong từ lâu đã được xem là "thức uống vàng" cho sức khỏe nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vitamin C từ chanh và các đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ của mật ong. 

VOV.VN - Không chỉ là loại quả quen thuộc, dễ ăn, thường xuất hiện trong thực đơn của người Việt, chuối còn được các chuyên gia tim mạch chỉ ra rằng có thể hỗ trợ kiểm soát mỡ máu.

VOV.VN - Ổi ruột hồng không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt và vị ngọt dịu mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Loại quả này được đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ tăng sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa và góp phần chăm sóc làn da.

VOV.VN - Quả đào không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, mọng nước mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này, người dùng cần biết cách ăn đúng và hợp lý.

VOV.VN - Đu đủ là loại trái cây giàu dinh dưỡng, được nhiều người truyền tai nhau về khả năng hỗ trợ cải thiện tình trạng giảm tiểu cầu. Vậy ăn đu đủ có thật sự giúp tăng tiểu cầu?

VOV.VN - Quả vải không chỉ là biểu tượng của mùa hè rực rỡ mà còn được mệnh danh là "vị vua của các loại quả nhiệt đới". Bên dưới lớp vỏ xù xì là phần cùi trắng mọng nước, thơm ngọt với hàm lượng dinh dưỡng cực cao

VOV.VN - Các nghiên cứu quy mô lớn trên nhiều quốc gia đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn ớt có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư thấp hơn.

VOV.VN - Mướp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt với vị ngọt thanh, mát lành mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Từ quả, lá đến hạt mướp đều mang lại những giá trị dinh dưỡng và trị bệnh hiệu quả.

VOV.VN - Rau tiến vua ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Không chỉ là món ăn ngon, loại rau này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt "vui miệng". Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa chẳng kém xoài chín. Đây những lý do tại sao bạn nên bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống của mình.

VOV.VN - Canh cua là món ăn quen thuộc, đặc biệt được yêu thích trong ngày hè nhờ vị thanh mát, dễ ăn. Tuy nhiên, để món canh thơm ngon, không tanh và chuẩn vị, việc chọn loại rau phù hợp là yếu tố rất quan trọng.

VOV.VN - Cháo gừng là món ăn dân dã quen thuộc, thường được nhiều người lựa chọn khi cơ thể mệt mỏi hoặc cần làm ấm. Không chỉ giúp giữ ấm, món ăn này còn hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng cảm lạnh nhẹ và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.

VOV.VN - Kombucha không còn là cái tên xa lạ trong giới "ăn sạch sống khỏe". Được mệnh danh là "trà bất tử", thức uống lên men này không chỉ mang lại hương vị chua ngọt sảng khoái mà còn là nguồn cung cấp lợi khuẩn dồi dào cho cơ thể.