VOV.VN - Khoai lang giàu chất xơ, vitamin, giúp no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng nên được nhiều người lựa chọn thay bữa sáng. Tuy nhiên, ăn khoai lang đơn độc mỗi ngày trong thời gian dài có thể khiến khẩu phần thiếu protein, chất béo và nhiều dưỡng chất thiết yếu.

VOV.VN - Chất béo cần thiết cho cơ thể, nhưng lợi ích phụ thuộc vào loại chất béo được lựa chọn. Trong đó, mỡ cá và mỡ gia cầm chứa các axit béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe nếu được sử dụng với lượng phù hợp.

VOV.VN - Lạc rang giàu protein, chất béo, chất xơ và nhiều dưỡng chất, nhưng cũng chứa lượng calo đáng kể. Ăn lạc rang thường xuyên có gây tăng cân và nên ăn thế nào để vừa tốt cho sức khỏe, vừa kiểm soát cân nặng?

VOV.VN - Người bị mỡ máu cao vẫn có thể ăn lạc nếu dùng với lượng phù hợp và chế biến lành mạnh. Giàu protein, chất xơ và chất béo không bão hòa nhưng nhiều năng lượng, lạc cần được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn.

VOV.VN - Dầu ô liu, dầu quả bơ, dầu hạt cải, dầu đậu nành và dầu óc chó giàu chất béo không bão hòa, có thể hỗ trợ kiểm soát cholesterol khi dùng thay chất béo bão hòa.

VOV.VN - Bữa sáng giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh giúp no lâu, hạn chế đường huyết tăng nhanh và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

VOV.VN - Nhiều người cho rằng cắt giảm chất béo sẽ giúp kiểm soát cân nặng và bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, chất béo là dưỡng chất thiết yếu giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu vitamin và duy trì hoạt động của nhiều cơ quan.

VOV.VN - Tóp mỡ là món ăn quen thuộc, hấp dẫn nhờ vị béo giòn nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa và năng lượng. Ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu, ảnh hưởng tim mạch và sức khỏe chuyển hóa, đặc biệt với một số nhóm người cần hạn chế.

VOV.VN - Ăn phở buổi sáng là thói quen quen thuộc, nhưng việc uống cạn nước dùng có thể khiến cơ thể nạp quá nhiều muối, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.

VOV.VN - Ở trẻ nhỏ, cơ thể không tự tổng hợp được chất béo mà phải lấy từ thức ăn. Nguồn chất béo tốt cho sự phát triển trí não của trẻ lại từ mỡ động vật.