VOV.VN - Nhiều người cho rằng thức ăn thừa chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh là có thể dùng trong nhiều ngày. Tuy nhiên, một số món không nên để quá 2 ngày bởi vi khuẩn vẫn có thể phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản không đúng cách.
VOV.VN - Nhiều người nghĩ chỉ cần cất thức ăn vào tủ lạnh là có thể sử dụng trong nhiều ngày. Thực tế, tủ lạnh chỉ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Một số thực phẩm nếu bảo quản quá 2 ngày vẫn có thể tăng nguy cơ gây ngộ độc nếu tiếp tục sử dụng.
VOV.VN - Nhiều người cho rằng để nước hoa trong tủ lạnh giúp giữ mùi lâu hơn, nhưng đây có thực sự là cách bảo quản đúng? Nhiệt độ, độ ẩm và sự thay đổi môi trường có thể ảnh hưởng đến chất lượng, độ ổn định của hương thơm theo thời gian.
VOV.VN - Một công ty Nhật Bản vừa giới thiệu “tủ lạnh cá nhân” nhằm hạ nhiệt cơ thể nhanh, hướng đến người lao động trong điều kiện nắng nóng khắc nghiệt.
VOV.VN - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, nhưng nếu sử dụng sai cách lại có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Những thói quen bảo quản tưởng chừng vô hại như tích trữ quá nhiều thực phẩm hay cất đồ không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe.
VOV.VN - Đặt một bát muối trong tủ lạnh là mẹo đơn giản giúp hỗ trợ hút ẩm và giảm mùi khó chịu trong ngăn mát. Dù không thay thế việc vệ sinh định kỳ, cách làm này vẫn có thể giúp tủ lạnh khô thoáng hơn, đặc biệt khi mùi hôi xuất phát từ thức ăn thừa hoặc rau củ để lâu ngày.
VOV.VN - Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần cho cơm thừa vào tủ lạnh là an toàn, nhưng nếu bảo quản sai cách, cơm có thể trở thành nguồn gây ngộ độc do vi khuẩn phát triển và sinh độc tố. Nhận biết những sai lầm phổ biến sẽ giúp hạn chế rủi ro cho sức khỏe.
VOV.VN - Cơm nấu sẵn để tủ lạnh giúp tiết kiệm thời gian, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, nhưng bảo quản sai cách có thể gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.
VOV.VN - Nhiều người có thói quen phó mặc mọi loại thực phẩm cho chiếc tủ lạnh và tin rằng nhiệt độ thấp sẽ ngăn chặn mọi vi khuẩn. Tuy nhiên, thực tế là có những loại thực phẩm khi để quá lâu trong tủ lạnh sẽ biến chất, sản sinh độc tố và trở thành mầm mống bệnh tật.
VOV.VN - Ăn thực phẩm thừa trong tủ lạnh, thai phụ 35 tuổi mất cùng đứa con chưa chào đời sau 3 tháng cấp cứu, điều trị nhiễm khuẩn Listeria.