VOV.VN - Ức gà từ lâu được xem là thực phẩm “vàng” trong thực đơn giảm cân nhờ giàu đạm, ít chất béo. Đặc biệt, chế biến theo cách hấp giúp giữ trọn dinh dưỡng, tránh dầu mỡ từ chiên xào. Dưới đây là ba công thức ức gà hấp phổ biến, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Đậu xanh từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã. Không chỉ tạo nên hương vị thanh mát, loại hạt này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Hành tím là loại gia vị quen thuộc trong bếp ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn, loại củ này còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, kiểm soát huyết áp, tăng cường miễn dịch và thậm chí góp phần phòng ngừa ung thư.

VOV.VN - Cá là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, cung cấp protein, omega-3 và nhiều dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, có một số loại cá được bán với giá rất rẻ nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ.  Dưới đây là các dấu hiệu nhận biết cá bẩn ai cũng nên biết.

VOV.VN - Thịt chim bồ câu từ lâu được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thậm chí cao gấp nhiều lần so với thịt gà. Các món ăn chế biến từ chim bồ câu không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy.

VOV.VN - Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dưỡng chất và dễ chế biến. Tuy nhiên, cách nấu ảnh hưởng rất lớn đến giá trị dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được.

VOV.VN - Thanh long không chỉ là một loại trái cây nhiệt đới với vẻ ngoài bắt mắt mà còn là một kho báu dinh dưỡng, mang lại vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, thanh long được mệnh danh là "siêu trái cây" mà bạn không nên bỏ qua.

VOV.VN - Sầu riêng là loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây ra những hệ lụy không nhỏ đối với sức khỏe.

VOV.VN - Măng tây từ lâu đã được xem là loại rau cao cấp, không chỉ góp mặt thường xuyên trong bữa ăn gia đình mà còn được biết đến như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Vậy, ăn măng tây mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

VOV.VN - Trứng từ lâu đã trở thành nguồn thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Với hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, trứng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn: nên chọn trứng gà hay trứng vịt để tốt cho cơ thể?

VOV.VN - Nước tương là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Được làm từ đậu nành lên men, nước tương truyền thống chứa các hợp chất có lợi cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe nổi bật của nước tương mà bạn nên biết.

VOV.VN - Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là loại rau được ưa chuộng nhờ vị đắng đặc trưng, mướp đắng còn được y học cổ truyền đánh giá cao như một vị thuốc với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Quả na là loại trái cây nhiệt đới với hương vị ngọt ngào và kết cấu mềm mịn, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết rằng na không chỉ ngon miệng mà còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

VOV.VN - Khoai lang là món ăn dân dã, thơm ngon và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn khoai lang một cách thoải mái. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn khoai lang để bảo vệ sức khỏe.  

VOV.VN - Chôm chôm là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với nhiều gia đình Việt, được ưa chuộng bởi hương vị ngọt dịu. Ít ai biết rằng, bên trong lớp vỏ xù xì ấy là nguồn dinh dưỡng dồi dào với hàng loạt lợi ích cho sức khỏe và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao.

VOV.VN - Ngô (bắp) từ lâu đã là món ăn dân dã, gắn bó với nhiều thế hệ người Việt. Không chỉ quen thuộc, ngô còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thích hợp để chế biến đa dạng món ăn từ luộc, xào đến nấu chè. Tuy nhiên, ngô rất dễ mất đi vị ngọt và dinh dưỡng nếu bảo quản không đúng cách.

VOV.VN - Chắc hẳn khi nhắc đến những loại trái cây giàu dinh dưỡng và ngon miệng, chúng ta không thể nào không nghĩ đến quả đào. Quả đào không chỉ có hương vị ngọt ngào, mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Lá hẹ xào trứng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với sự kết hợp giữa vị thanh mát của lá hẹ và nguồn dinh dưỡng dồi dào từ trứng, món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Sữa chua từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Nhưng ít ai biết rằng, món ăn này còn mang đến những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe hàng đầu của sữa chua.

VOV.VN - Trứng, một "siêu thực phẩm" quen thuộc trong mọi gia đình, được mệnh danh là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn về việc nên ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày để vừa tận dụng được giá trị dinh dưỡng, vừa tránh những tác động không mong muốn.

VOV.VN - Dầu mè, hay còn gọi là dầu vừng, là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của người Việt. Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, đặc trưng cho món ăn, dầu mè còn được biết đến với vô vàn lợi ích sức khỏe và làm đẹp.

VOV.VN - Nước táo không chỉ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà còn giúp hạ nhiệt cơ thể trong ngày nắng.

VOV.VN - Hạt hạnh nhân từ lâu đã được xem là một trong những loại hạt dinh dưỡng nhất hành tinh. Không chỉ có hương vị thơm ngon, béo bùi, hạnh nhân còn là "kho báu" chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật quý giá, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Từ xa xưa, táo đã được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và những lợi ích y học đáng kinh ngạc. Uống một ly nước ép táo mỗi ngày chính là cách đơn giản nhưng hiệu quả để cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cho cơ thể.

VOV.VN - Sữa yến mạch đang trở thành một xu hướng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa yến mạch có thể gây ra những tác dụng ngược, thậm chí ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

VOV.VN - Nước hầm xương, hay còn gọi là nước dùng xương, không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn là một thức uống bổ dưỡng với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà nước hầm xương mang lại.

VOV.VN - Rong nho không chỉ là một món ăn độc đáo, giòn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Được biết đến rộng rãi tại các quốc gia châu Á khác, loại siêu thực phẩm từ biển này ngày càng được ưa chuộng trên khắp thế giới

VOV.VN - Mạch nha là sản phẩm của quá trình nảy mầm và xử lý nhiệt của các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì, hoặc gạo nếp. Không chỉ là một thành phần trong ẩm thực truyền thống, mạch nha còn được đánh giá cao về những tác động tích cực đối với sức khỏe.

VOV.VN - Cá basa, một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với giá thành phải chăng và hàm lượng dinh dưỡng cao, cá basa xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mỗi gia đình.

VOV.VN - Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, loại nấm này đang ngày càng được ưa chuộng.