VOV.VN - Đàn heo của tỉnh Đồng Tháp có quy mô lớn trong khu vực ĐBSCL. Ở thời điểm này, dịch tả heo châu Phi trên địa bàn diễn biến phức tạp, chính quyền, ngành chuyên môn địa phương và người chăn nuôi thực hiện các biện pháp phòng chống dịch bệnh này.

VOV.VN - Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) cho rằng, thực trạng quản lý an toàn thực phẩm hiện nay đang lâm vào tình trạng "phân tán", "xé lẻ", dẫn đến thiếu hiệu quả.

VOV.VN - Liên quan đến vụ 300 tấn thịt lợn mang mầm bệnh bị tuồn ra thị trường, đặc biệt, cung cấp cả vào các trường học, Trung tướng Nguyễn Thanh Tùng - Giám đốc Công an TP Hà Nội nêu rõ quan điểm: “Đó là tội ác đầu độc thế hệ tương lai, và cần phải bị nghiêm trị”.

VOV.VN - Liên quan đến vụ 300 tấn thịt lợn mang mầm bệnh bị tuồn ra thị trường, đặc biệt, cung cấp cả vào các trường học, Trung tướng Nguyễn Thanh Tùng – Giám đốc Công an TP Hà Nội nêu rõ quan điểm: “Đó là tội ác đầu độc thế hệ tương lai, và cần phải bị nghiêm trị”.

Cơ sở cung cấp suất ăn cho Trường Mầm non Hòa Bình (Thái Nguyên) bị xử phạt 22,5 triệu đồng do vi phạm an toàn thực phẩm, liên quan đến việc sử dụng thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi trong bữa ăn bán trú, gây lo ngại trong dư luận.

VOV.VN - Liên quan vụ mẫu thịt tại Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng, Thái Nguyên) dương tính với virus tả lợn châu Phi, UBND tỉnh yêu cầu khẩn trương kiểm tra, xác minh toàn diện, làm rõ nguồn gốc thực phẩm và trách nhiệm, đồng thời siết chặt an toàn thực phẩm trong trường học.

VOV.VN - Đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị Sửu cho rằng, không thể để đến khi xảy ra các vụ thực phẩm bẩn như 300 tấn thịt lợn bệnh mới điều tra, xử lý. Thời gian tới, cần tiến hành các cuộc thanh tra, rà soát trên toàn quốc về bữa ăn học đường. Trong đó cần có sự phối hợp giữa Bộ GD-ĐT và Bộ Y tế.

VOV.VN - Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh "tuồn" vào trường học, Đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị Việt Nga cho rằng, để ngăn chặn thực phẩm bẩn vào trường học, điều quan trọng nhất là phải xác định rõ trách nhiệm đến từng chủ thể, tránh tình trạng "tập thể chịu trách nhiệm nhưng không ai chịu trách nhiệm".

VOV.VN - Thông tin gần 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh có nguy cơ lọt vào bếp ăn trường học tại Hà Nội khiến nhiều phụ huynh hoang mang. Trong khi chờ kết luận chính thức từ cơ quan chức năng, không ít gia đình chủ động giám sát, thậm chí dừng cho con ăn bán trú để tự bảo vệ trước nỗi lo thực phẩm bẩn.

VOV.VN - Thịt lợn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng dễ bị khô, dai nếu chế biến chưa đúng cách. Một vài mẹo đơn giản có thể giúp cải thiện độ mềm và hương vị món ăn.