Theo GS.TS. Lê Danh Tuyên, Chủ tịch Hội Tiết chế Dinh dưỡng Việt Nam, một chế độ ăn đa dạng và lành mạnh, hạn chế muối, chất béo chuyển hóa sẽ giảm đáng kể các nguy cơ về sức khỏe.

VOV.VN - Thói quen ăn mặn khiến cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực lên thành mạch, đẩy huyết áp lên cao và âm thầm gây tổn thương tim, thận theo thời gian.

VOV.VN - Mướp đắng giàu vitamin C và các hợp chất thực vật có lợi, nhưng không phải ai cũng phù hợp với loại quả này. Đặc biệt, người có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc cần thận trọng khi ăn nhiều mướp đắng hay sử dụng sản phẩm chiết xuất từ loại quả này.

VOV.VN - Chỉ một bát phở có thể chứa trọn lượng muối cho cả ngày dài, khiến thói quen húp cạn nước dùng âm thầm trở thành gánh nặng lớn cho thận và tim mạch.

VOV.VN - Hồng ngâm có vị ngọt giòn, giàu dưỡng chất nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Người mắc bệnh tiêu hóa, đái tháo đường hoặc cần kiểm soát khoáng chất trong khẩu phần nên thận trọng khi ăn loại quả này.

VOV.VN - Trà sữa, nước tăng lực hay bia nếu tiêu thụ thường xuyên hoặc quá mức có thể ảnh hưởng đến huyết áp, đường huyết và chức năng thận.

VOV.VN - Có 4 loại nước uống cực kỳ phổ biến, được rất nhiều người ưa chuộng nếu sử dụng quá nhiều lại là "kẻ thù thầm lặng" làm suy giảm chức năng thận một cách nhanh chóng.

VOV.VN - Hến là thực phẩm quen thuộc, cung cấp protein, sắt, vitamin nhóm B và nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, ăn hến thế nào để tận dụng giá trị dinh dưỡng và hạn chế nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe là điều không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Lá xoan được dân gian dùng để hỗ trợ một số vấn đề ngoài da như ghẻ, ngứa, mụn nhọt. Tuy nhiên, cây có độc tính cao, vì vậy cần thận trọng khi sử dụng, đặc biệt không tự ý dùng theo đường uống.

Nhiều người có thói quen giữ lại thức ăn thừa trong tủ lạnh, hâm nóng nhiều lần vì tiếc. Tuy nhiên, thực phẩm lưu cữu có thể gây hại cho thận.