VOV.VN - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố (TP) Hải Phòng đã tạm giữ hình sự giám đốc một doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi để điều tra hành vi sử dụng chất cấm Salbutamol, còn gọi là chất tạo nạc, pha trộn vào thức ăn cho lợn nhằm trục lợi.
VOV.VN - Nhiều hãng hàng không áp dụng quy định cơ trưởng và cơ phó trên cùng chuyến bay không được ăn cùng một loại thức ăn; thời điểm ăn của hai người cũng phải khác nhau.
VOV.VN - Sau sự cố gián bò vào thức ăn sau trận mưa ngập, Ban Quản lý chợ Bến Thành, phường Bến Thành, Quận 1 cũ tạm đình chỉ quầy hàng vi phạm, đồng thời yêu cầu toàn bộ tiểu thương che chắn cẩn thận, tuyệt đối không để hàng quán qua đêm nhằm siết chặt vệ sinh an toàn thực phẩm.
VOV.VN - Sau khi ăn bánh mì mua tại một xe bán hàng lưu động ở phường Lái Thiêu, TP.HCM (trước là TP. Thuận An, tỉnh Bình Dương), ít nhất 17 người xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc như sốt, đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy.
VOV.VN - Nhiều người cho rằng thức ăn thừa chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh là có thể dùng trong nhiều ngày. Tuy nhiên, một số món không nên để quá 2 ngày bởi vi khuẩn vẫn có thể phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản không đúng cách.
Nhiều người có thói quen giữ lại thức ăn thừa trong tủ lạnh, hâm nóng nhiều lần vì tiếc. Tuy nhiên, thực phẩm lưu cữu có thể gây hại cho thận.
VOV.VN - Báo cáo giải trình trước Quốc hội, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng nhấn mạnh, việc bãi bỏ điều kiện đầu tư kinh doanh không đồng nghĩa với buông lỏng quản lý nhà nước.
Chính quyền xã Ea Ktur (Đắk Lắk) đã mời chủ cơ sở nấu ăn Ni Ya lên làm việc để xác minh thông tin clip nghi có giòi bò trong món gà tại tiệc tân gia lan truyền trên mạng xã hội. Cơ quan chức năng đồng thời kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, làm rõ vụ việc và xử lý nếu phát hiện vi phạm.
VOV.VN - Nhiều người có thói quen hâm nóng lại thức ăn để qua đêm hoặc chớm hỏng với suy nghĩ có thể loại bỏ vi khuẩn. Tuy nhiên, trong điều kiện nắng nóng, thực phẩm rất dễ nhiễm khuẩn và hình thành độc tố chỉ sau vài giờ, làm tăng nguy cơ ngộ độc và bệnh đường tiêu hóa.
VOV.VN - Liệu thức ăn để lâu ngoài trời nóng, có dấu hiệu chớm hỏng chỉ cần đun sôi hoặc hâm lại là có thể sử dụng an toàn? Theo chuyên gia, trong điều kiện nắng nóng 30-40 độ, vi khuẩn sinh sôi rất nhanh, tạo ra độc tố gây bệnh. Không ít độc tố vẫn tồn tại ngay cả khi thực phẩm được nấu lại, gia tăng nguy cơ ngộ độc.