VOV.VN - Khoai mỡ giàu tinh bột, chất xơ và nhiều dưỡng chất, thường được dùng để nấu canh, cháo hoặc làm bánh. Tuy nhiên, ăn quá nhiều loại củ này có thể gây những tác động không mong muốn, vậy bao nhiêu là phù hợp?
VOV.VN - Trà xanh giàu polyphenol và chất chống oxy hóa, nhưng có thể làm giảm hấp thu sắt nếu uống cùng bữa ăn, đặc biệt với thực phẩm giàu sắt. Vì vậy, nên uống trà cách bữa ăn một khoảng thời gian, nhất là người có nguy cơ thiếu sắt.
VOV.VN - Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây nhờ hương vị béo ngậy, thơm lừng đặc trưng cùng hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Tuy nhiên, không phải ai thưởng thức sầu riêng cũng mang lại lợi ích cho cơ thể. Dưới đây là 6 nhóm người nên hạn chế ăn sầu riêng để tránh gây hại cho sức khỏe.
VOV.VN - Măng cụt thơm ngon, giàu vitamin và chất chống oxy hóa nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều. Một số nhóm người cần hạn chế sử dụng loại quả này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và đảm bảo an toàn khi bổ sung vào chế độ ăn.
VOV.VN - Rau đay là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và dễ chế biến. Tuy vậy, không phải đối tượng nào cũng phù hợp để sử dụng loại rau này.
VOV.VN - Cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina) từ lâu đã được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng tiêu thụ quá nhiều cải bó xôi có thể gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ.
VOV.VN - Các nghiên cứu quy mô lớn trên nhiều quốc gia đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn ớt có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư thấp hơn.
VOV.VN - Sầu riêng là một trong những loại quả có mật độ năng lượng lớn, dễ gây tăng đường huyết, tăng cân và rối loạn chuyển hóa nếu ăn không kiểm soát.
VOV.VN - Tóp mỡ là món ăn quen thuộc, hấp dẫn nhờ vị béo giòn nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa và năng lượng. Ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu, ảnh hưởng tim mạch và sức khỏe chuyển hóa, đặc biệt với một số nhóm người cần hạn chế.
VOV.VN - Dứa được mệnh danh là "vua trái cây nhiệt đới" nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên loại quả này có thể gây ra những phản ứng ngược cho một số đối tượng đặc biệt. Việc hiểu rõ ai cần hạn chế ăn dứa là vô cùng quan trọng để bảo vệ cơ thể khỏi những tác dụng phụ không mong muốn.