Từ khóa tìm kiếm: An toàn Thực phẩm
Trữ cơm trong tủ lạnh sai cách, coi chừng rước độc tố vào người
VOV.VN - Cơm nấu sẵn để tủ lạnh giúp tiết kiệm thời gian, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, nhưng bảo quản sai cách có thể gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.
Nghi ngộ độc tại trường Đặng Thùy Trâm ở TP.HCM, 25 người nhập viện cấp cứu
VOV.VN - Sở Y tế TP.HCM cho biết TP ghi nhận 25 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, phường Tân Thuận. Trong đó, một học sinh nhập viện nặng, phải thở máy và chống sốc tích cực.
Indonesia đình chỉ 1.700 bếp ăn vi phạm tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm
VOV.VN - Chính phủ Indonesia tạm thời đình chỉ hoạt động của hơn 1.700 bếp ăn phục vụ chương trình Bữa ăn dinh dưỡng miễn phí, sau khi phát hiện nhiều vi phạm về tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm, khiến hơn 11.000 trường hợp ngộ độc thực phẩm trong năm 2025.
Hàng tấn thịt "bẩn", mốc xanh định tuồn vào thị trường nội địa
VOV.VN - Chỉ trong thời gian ngắn, lực lượng Hải quan đã thu giữ hàng loạt lô thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn tại các tuyến biên giới phía Bắc.
Phát hiện nhiều vụ việc thực phẩm không rõ nguồn gốc vận chuyển qua biên giới
VOV.VN - Thông tin từ Cục Hải quan cho biết, thời gian gần đây, lực lượng Hải quan tại nhiều địa bàn biên giới đã liên tiếp phát hiện các vụ vận chuyển trái phép thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn thực phẩm vào Việt Nam để tiêu thụ.
"Một bữa ăn của người dân 4-5 cơ quan cùng quản lý, có sự cố ai chịu trách nhiệm"?
VOV.VN - Theo đại biểu Quốc hội, một trong những rào cản lớn nhất hiện nay trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, chính là sự quản lý chồng chéo giữa nhiều bộ, ngành. Thực tế cho thấy, một bữa ăn của người dân đang chịu sự quản lý của 4-5 cơ quan khác nhau…
Vĩnh Long tăng cường xử lý các điểm ăn uống không đảm vệ sinh thực phẩm
VOV.VN - Tỉnh Vĩnh Long vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn tỉnh, với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, chú trọng bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Thời gian triển khai từ ngày 15/4-15/5/2026 trên toàn tỉnh.
Vì sao người Nhật Bản ăn trứng gà sống mà không lo hại sức khỏe?
VOV.VN - Người Nhật luôn cẩn trọng và cầu toàn, đặc biệt khắt khe về an toàn thực phẩm. Vậy tại sao họ lại hay ăn cơm trộn trứng gà sống mà không sợ nhiễm khuẩn hay ngộ độc?
Đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú ở vùng cao Lai Châu
VOV.VN - Giáo dục không chỉ dạy chữ mà còn nuôi dưỡng thế hệ tương lai. Tại các tỉnh Tây Bắc, nhiều trường chú trọng nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, đặc biệt đảm bảo an toàn thực phẩm, nhằm bảo vệ sức khỏe, tạo niềm vui và “níu chân” học sinh vùng cao đến lớp.
Đà Nẵng quản lý chặt an toàn thực phẩm tại các chợ, cơ sở kinh doanh ăn uống
VOV.VN - Thành phố Đà Nẵng đang vào mùa du lịch, dự kiến lượng du khách rất đông, nhu cầu ăn uống tăng cao. Vì vậy, công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm đang được các ngành chức năng tăng cường kiểm tra tại các chợ truyền thống, cơ sở kinh doanh ăn uống để bảo vệ sức khỏe người dân và du khách.