VOV.VN - Trứng giàu protein chất lượng cao, có thể hỗ trợ giảm mỡ và duy trì cơ bắp khi được sử dụng hợp lý. Tuy nhiên, hiệu quả còn phụ thuộc vào cách chế biến, thời điểm ăn và thực phẩm kết hợp để kiểm soát năng lượng và bảo toàn khối cơ.
VOV.VN - Lăn trứng gà là mẹo dân gian phổ biến giúp thư giãn, giảm cảm giác mỏi cơ. Tuy nhiên, phương pháp này thực sự có tác dụng gì và cần lưu ý gì khi thực hiện?
VOV.VN - Trứng là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên, tập trung chủ yếu ở lòng đỏ. Cách chế biến và kết hợp trứng với thực phẩm khác có thể giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn dưỡng chất quan trọng cho xương và hệ miễn dịch này.
VOV.VN - Ở vùng chè nổi tiếng của Thái Nguyên, có những cây chè được người trồng nhẹ nhàng đặt xuống gốc vài quả trứng gà. Nghe có vẻ lạ, nhưng với một số hộ trồng chè và hợp tác xã ở xã Vô Tranh, đây là cách bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng hữu cơ cho cây sau mỗi lứa thu hái và bước đầu mang lại tín hiệu tích cực.
VOV.VN - Một nghiên cứu theo dõi gần 40.000 người từ 65 tuổi trở lên trong hơn 15 năm cho thấy ăn ít nhất 5 quả trứng mỗi tuần có liên quan đến việc giảm tới 27% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Các chuyên gia cho rằng trứng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ và trí nhớ.
VOV.VN - Ăn 1 quả trứng mỗi ngày không làm tăng cholesterol ở người khỏe mạnh, nhưng cách chế biến và tình trạng sức khỏe mới quyết định lợi hay hại.
VOV.VN - Bữa sáng luôn được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, quyết định mức năng lượng và hiệu suất làm việc của bạn suốt cả ngày dài. Giữa vô vàn lựa chọn cho thực đơn buổi sáng, trứng gà nổi lên như một "siêu thực phẩm" vừa rẻ tiền, dễ chế biến lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao bậc nhất.
VOV.VN - Lăn trứng gà hút mụn là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh phương pháp này có thể hút nhân mụn hay làm sạch lỗ chân lông như lời truyền miệng.
VOV.VN - Trứng bắc thảo (hay còn gọi là bách nhật trứng, trứng bách thảo) là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Á Đông. Với màu sắc đen sẫm trong suốt như thạch và hương vị béo ngậy đặc trưng, món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng bất ngờ.
VOV.VN - Sở Y tế Đắk Lắk xác định món trứng cuộn nhiễm vi khuẩn Salmonella spp. là nguyên nhân khiến 28 học sinh tại một trường tư thục bị ngộ độc thực phẩm. Đến nay, 27 em đã xuất viện, 1 em sức khỏe ổn định.