VOV.VN - Bỏ bữa vì bận rộn hoặc muốn giảm cân là thói quen của không ít người. Tuy nhiên, việc ăn uống thất thường, nhịn ăn kéo dài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và khiến việc kiểm soát cân nặng trở nên khó khăn hơn.
VOV.VN - Bỏ bữa sáng để giảm cân, nhiều người có thể gặp tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, choáng váng. Những biểu hiện này có liên quan đến huyết áp hay chỉ là phản ứng của cơ thể khi nhịn ăn?
VOV.VN - Nhiều người chọn ngô luộc thay cơm vào bữa sáng để giảm cân, nhưng chuyên gia cảnh báo cách ăn này dễ khiến cơ thể thiếu các nhóm chất cần thiết.
VOV.VN - Ngô luộc cung cấp carbohydrate, chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và kéo dài cảm giác no khi ăn vào buổi sáng. Tuy nhiên, cần chú ý khẩu phần và kết hợp với các thực phẩm khác để bảo đảm bữa ăn cân đối.
VOV.VN - Sau tuổi 50, phụ nữ nên chú trọng bữa sáng giàu dinh dưỡng, kết hợp trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và protein để bổ sung vitamin, khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe khi lão hóa.
VOV.VN - Bỏ bữa sáng để “gan nghỉ” hay đốt mỡ có thể không mang lại lợi ích như nhiều người nghĩ, thậm chí ảnh hưởng cách cơ thể xử lý bữa ăn sau đó.
VOV.VN - Bắp, đậu phộng luộc và sữa chua là những thực phẩm quen thuộc, dễ chuẩn bị cho bữa sáng. Kết hợp hợp lý giúp bổ sung carbohydrate, protein, chất béo không bão hòa, chất xơ và canxi, tạo nên bữa ăn đơn giản nhưng tương đối cân bằng.
VOV.VN - Bữa sáng không chỉ giúp cung cấp năng lượng đầu ngày mà còn là cơ hội để bổ sung những thực phẩm có lợi cho tim mạch. Tuy nhiên, một số thói quen tưởng như vô hại vào buổi sáng có thể khiến việc kiểm soát cholesterol trở nên khó khăn hơn.
VOV.VN - Một ly sinh tố có thể giúp bữa sáng trở nên nhanh gọn, tiện lợi. Tuy nhiên, với người bị huyết áp cao, thành phần của món uống cũng cần được lựa chọn phù hợp.
VOV.VN - Thời điểm ăn sáng có thể ảnh hưởng đến đường huyết ở người mắc tiểu đường. Chuyên gia khuyến nghị không nên áp dụng một khung giờ cứng nhắc mà cần dựa trên đường huyết, cảm giác đói, thuốc điều trị và chế độ sinh hoạt của mỗi người.