VOV.VN - Trứng là một loại "siêu thực phẩm" giá rẻ nhưng lại cực kỳ giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng đến đâu, nếu kết hợp hoặc chế biến sai cách, trứng có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và sức khỏe.

VOV.VN - Lăn trứng gà là mẹo dân gian phổ biến giúp thư giãn, giảm cảm giác mỏi cơ. Tuy nhiên, phương pháp này thực sự có tác dụng gì và cần lưu ý gì khi thực hiện?

VOV.VN - Một nghiên cứu mới do các nhà khoa học tại Đại học Loma Linda (Mỹ) thực hiện cho thấy những người ăn trứng ít nhất 5 lần mỗi tuần có tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn so với những người ăn ít hoặc không ăn trứng. 

VOV.VN - GS.TS Phạm Mạnh Hùng khẳng định lượng cholesterol trong trứng không phải thủ phạm trực tiếp gây nhồi máu cơ tim, đồng thời hướng dẫn cách ăn chuẩn y khoa.

VOV.VN - Ở vùng chè nổi tiếng của Thái Nguyên, có những cây chè được người trồng nhẹ nhàng đặt xuống gốc vài quả trứng gà. Nghe có vẻ lạ, nhưng với một số hộ trồng chè và hợp tác xã ở xã Vô Tranh, đây là cách bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng hữu cơ cho cây sau mỗi lứa thu hái và bước đầu mang lại tín hiệu tích cực.

VOV.VN - Bữa sáng luôn được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, quyết định mức năng lượng và hiệu suất làm việc của bạn suốt cả ngày dài. Giữa vô vàn lựa chọn cho thực đơn buổi sáng, trứng gà nổi lên như một "siêu thực phẩm" vừa rẻ tiền, dễ chế biến lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao bậc nhất.

VOV.VN - Lăn trứng gà hút mụn là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh phương pháp này có thể hút nhân mụn hay làm sạch lỗ chân lông như lời truyền miệng.

VOV.VN - Trứng gà vữa được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đặc biệt và quan niệm có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, liệu loại trứng này có thực sự giàu dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng?

VOV.VN - Dù giá tại trại đã giảm 50% so với cuối 2025 (dưới mức giá thành), giá trứng ở các chợ TP.HCM chỉ giảm 1-2%. Khâu trung gian hưởng chênh lệch lớn khiến người chăn nuôi lỗ nặng, còn người tiêu dùng phải mua giá cao. Việc cắt bỏ trung gian đang được đề xuất để tháo gỡ nghịch lý này.

VOV.VN - Trứng gà xanh gây chú ý nhờ lớp vỏ lạ mắt và được nhiều người cho rằng bổ dưỡng hơn trứng thường. Tuy nhiên, loại trứng này có thực sự tốt cho sức khỏe hay chỉ là “hiệu ứng” từ vẻ ngoài khác biệt?