VOV.VN - Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm nhưng không ngăn hoàn toàn vi khuẩn phát triển. Để thức ăn quá lâu hoặc bảo quản sai cách vẫn có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc, trong khi một số độc tố vi khuẩn có thể không bị loại bỏ hoàn toàn khi hâm nóng.

VOV.VN - Đây là những vật dụng cá nhân được bạn chạm vào nhiều nhất nhưng cũng là ổ vi khuẩn lớn nhất; điều đáng nói là chúng rất ít khi được làm sạch.

VOV.VN - Cho rằng chỉ là mụn nhọt thông thường, nam thanh niên 26 tuổi tự nặn tại nhà. Khi nhập viện, anh đã bị áp xe vùng tầng sinh môn, rò hậu môn phức tạp, nhiễm khuẩn huyết do vi khuẩn đa kháng và phải làm hậu môn nhân tạo tạm thời.

Khi các đợt nắng nóng mùa Hè đẩy nhiệt độ nước biển lên mức cao kỷ lục, một loại "vi khuẩn ăn thịt người" ít được biết đến có thể đang phát triển mạnh tại các vùng biển ven bờ châu Âu.

VOV.VN - Nhiều gia đình vẫn nghĩ gian bếp sạch sẽ khi bề mặt sáng bóng, nhưng thực tế đây lại là nơi tiềm ẩn nhiều vi khuẩn gây bệnh như E. coli hay Salmonella. 7 vật dụng quen thuộc trong bếp như miếng bọt biển, thớt hay máy xay cần được vệ sinh thường xuyên hơn để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn chéo và bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Nhật Bản vừa cập nhật khuyến cáo phòng chống ung thư với nhiều thay đổi đáng chú ý, trong đó lần đầu tiên bổ sung yếu tố lây nhiễm là một trong những nguyên nhân quan trọng gây ung thư và khuyến nghị người dân nên tránh uống rượu để giảm nguy cơ mắc bệnh.

VOV.VN - Những ngày trời nóng gần 40 độ C, trào lưu tự làm thịt một nắng tại nhà gây sốt mạng xã hội, nhưng chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn, mất an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Cơm nguội (cơm bảo quản lạnh) ngày càng được quan tâm khi được cho là có thể liên quan đến kiểm soát đường huyết và cân nặng.

VOV.VN - Hôm nay 1/5, ông Lê Quang Hùng, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Gia Lai xác nhận, địa phương vừa ghi nhận ca mắc bệnh Whitmore đầu tiên trong năm 2026.

VOV.VN - Thời tiết nắng nóng trong những ngày hè đang trở thành “tác nhân” khiến các bệnh về da gia tăng nhanh chóng. Các bác sĩ cảnh báo, nhiệt độ cao kết hợp với môi trường ẩm ướt và mồ hôi tiết nhiều đã tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm phát triển, khiến làn da dễ bị tổn thương.