VOV.VN - Từ hàng ngàn năm nay, tỏi không chỉ là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp mà còn được tôn vinh là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền lẫn hiện đại. Vậy cụ thể tỏi có tác dụng gì đối với sức khỏe và làm sao để tận dụng tối đa giá trị của nó?

VOV.VN - Tía tô không chỉ đơn thuần là một loại rau gia vị giúp tăng hương vị cho món ăn mà còn là một vị thuốc dân gian đa năng. Từ một bát cháo hành tía tô giải cảm kinh điển cho đến những ly nước sắc làm đẹp da, loại rau này sở hữu những giá trị dược tính đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Cây bách bộ là loại thảo dược quý, mọc hoang dại ở vùng núi phía Bắc Việt Nam, nổi tiếng với tác dụng bổ phổi, ngừng ho, sát trùng và diệt ký sinh trùng. Không chỉ dừng lại ở đó, y học hiện đại cũng đã chứng minh loài thảo dược này sở hữu nhiều dược tính vượt trội đối với sức khỏe.

VOV.VN - Hồng trà (hay còn gọi là trà đen) không chỉ chinh phục hàng triệu người trên thế giới bởi sắc nước đỏ hồng hổ phách cùng hương vị thơm nồng, quyến rũ mà còn là một thức uống đại bổ cho sức khỏe nhờ quá trình oxy hóa toàn phần độc đáo.

VOV.VN - Khế là loại trái cây vô cùng quen thuộc trong đời sống người Việt. Dù có mức giá bình dân và dễ tìm, nhưng khế lại là một "kho báu" dinh dưỡng với hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cực kỳ phong phú.

VOV.VN - Từ những ly trà thanh mát mùa hè đến những viên kẹo ngậm thông cổ mát họng, bạc hà là cái tên đã quá quen thuộc. Không chỉ dừng lại ở vai trò một loại rau gia vị hay chất định hương, bạc hà còn là một vị thuốc lâu đời trong cả Đông lẫn Tây y nhờ sở hữu nguồn dưỡng chất vô cùng mạnh mẽ.

VOV.VN - Vào những ngày hè oi bức, dưa lê luôn là loại trái cây giải nhiệt được săn đón hàng đầu nhờ vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm dễ chịu. Không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng, lợi ích sức khỏe của dưa lê còn khiến nhiều người bất ngờ.

VOV.VN - Không chỉ là một loại cây mọc dại, địa liền sở hữu những dược tính mạnh mẽ giúp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe toàn diện. Vậy cây địa liền có tác dụng gì?

VOV.VN - Cỏ xước (ngưu tất nam) là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, được biết đến với nhiều công dụng như hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp, cải thiện tuần hoàn máu, lợi tiểu và hỗ trợ ổn định huyết áp. Tuy nhiên, việc sử dụng cần đúng liều lượng và tham khảo ý kiến chuyên gia để đảm bảo an toàn, hiệu quả.

VOV.VN - Quế là một trong những loại gia vị lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới. Không chỉ mang lại hương vị thơm nồng, ấm áp cho các món ăn và đồ uống, quế còn được tôn vinh như một vị thuốc quý trong cả Đông y lẫn Tây y.

VOV.VN - Nước lá đu đủ từ lâu được dân gian sử dụng như một loại thảo dược hỗ trợ sức khỏe. Loại nước này được cho là giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường đề kháng, tuy nhiên người dùng cần hiểu rõ công dụng và lưu ý khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

VOV.VN - Khi nhắc đến rau răm, chúng ta thường nghĩ ngay đến một loại rau gia vị ăn kèm hoàn hảo với trứng vịt lộn, cháo lòng hay gỏi gà. Thế nhưng, đằng sau mùi thơm đặc trưng và vị cay nồng ấy, rau răm còn là một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ.

VOV.VN - Cây huyết dụ không chỉ là một loại cây cảnh được nhiều người trồng trong nhà với màu sắc đỏ rực rỡ, mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Vậy cụ thể cây huyết dụ có tác dụng gì cho sức khỏe? Cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất? 

VOV.VN - Trong gian bếp của người Việt, cây hẹ là một loại rau gia vị vô cùng quen thuộc. Chúng ta thường bắt gặp hẹ trong các tô canh đậu hũ, bánh canh, hủ tiếu hay món hẹ xào thịt bò. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau nhỏ bé, bình dân này lại là một vị thuốc với vô vàn công dụng đối với sức khỏe. 

VOV.VN - Với vẻ ngoài mộc mạc trông khá giống khoai lang nhưng bên trong lại mọng nước, vị ngọt thanh và giòn rụm, củ sâm đất không chỉ là món ăn giải nhiệt lý tưởng mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khoẻ.

VOV.VN - Vào những ngày hè oi bức, một ly thạch sương sáo thanh mát, giòn dai luôn là thức quà giải nhiệt được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, ít ai biết rằng loại cây làm nên món thạch dân dã này lại là một vị thảo dược sở hữu vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Cỏ máu mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc bồi bổ khí huyết. Vậy cụ thể cỏ máu có tác dụng gì và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

VOV.VN - Vào những ngày hè oi bức, một bát canh rau mồng tơi nấu tôm hoặc nấu mướp luôn là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt. Không chỉ là một loại rau dân dã, ngon miệng trong mâm cơm Việt, mồng tơi còn được ví như một "vị thuốc xanh" với nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú.

VOV.VN - Rau diếp cá (ngư tinh thảo) là cái tên quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Chúng ta thường có thói quen ăn lá, hái ngọn và bỏ rễ đi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng rễ diếp cá cũng là một kho báu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

VOV.VN - Không chỉ được trồng làm cảnh, cây thạch anh còn được dùng như loại thảo dược hỗ trợ tăng cường sức khỏe, vậy loại cây này mang lại những lợi ích gì?

VOV.VN - Khi nhắc đến lá dứa (hay còn gọi là lá nếp), chúng ta thường nghĩ ngay đến mùi thơm dịu nhẹ, thanh mát trong các món xôi, chè, bánh hay thạch. Thế nhưng, ít ai biết rằng loại lá quen thuộc này còn là một vị thuốc thảo dược sở hữu rất nhiều công dụng trị bệnh và chăm sóc sức khỏe quý giá.

VOV.VN - Khi ăn ngô (bắp), hầu hết chúng ta đều có thói quen bóc bỏ phần râu ngô bám xung quanh lõi vì nghĩ chúng vô dụng. Thế nhưng, trong Đông y và Y học hiện đại, râu ngô lại được ví như một loại "vàng lỏng" nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng và dược tính cực kỳ cao.

VOV.VN - Quả lặc lè (mướp Nhật) là loại quả quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng cao, nay đã trở thành món ăn khoái khẩu của người dân thành thị. Không chỉ có vị ngọt thanh, mát lành, lợi ích sức khỏe của quả lặc lè còn khiến nhiều người bất ngờ nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

VOV.VN - Được người Nhật ví như “lá hồi sinh”, tía tô đỏ không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc mà còn được sử dụng để pha trà, nấu nước uống nhằm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Vậy loại lá này mang lại những lợi ích gì và người Nhật thường sử dụng ra sao?

VOV.VN - Cây lá vông từ lâu được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ an thần, cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng, vậy loại cây này có những tác dụng gì?

VOV.VN - Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rau vừa ngon ngọt tự nhiên, vừa có công dụng bồi bổ cơ thể không thua kém gì nhân sâm, thì rau mì chính là câu trả lời hoàn hảo. Sử dụng đúng cách, loại rau này sẽ mang đến nhiều lợi ích sức khoẻ không ngờ.

VOV.VN - Cỏ máu mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc bồi bổ khí huyết. Vậy cụ thể cỏ máu có tác dụng gì và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

VOV.VN - Hoài sơn tươi (củ mài) là thực phẩm quen thuộc với người Việt, loại củ này có tác dụng bổ phế và hỗ trợ bồi bổ cơ thể.

VOV.VN - Trong mâm cơm hằng ngày của người Việt, rau muống là món ăn vô cùng quen thuộc và bình dị. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau có giá thành siêu rẻ này lại là một "kho báu" dinh dưỡng với những công năng phòng ngừa và chữa bệnh vô cùng mạnh mẽ. Vậy cụ thể rau muống có tác dụng gì đối với sức khỏe?

VOV.VN - Khoai lang từ lâu đã là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Không chỉ có hương vị thơm ngon, bùi béo, loại củ này còn được ví như một "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Vậy khoai lang có tác dụng gì cho sức khỏe và ăn thế nào là đúng cách?