VOV.VN - Hạt bí ngô (hay còn gọi là hạt bí) từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc trong các dịp lễ Tết hay những buổi tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau kích thước nhỏ bé ấy lại là một "nhà máy dinh dưỡng" thu nhỏ với lượng dưỡng chất vượt trội cực tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Phát hiện đậu Hà Lan mọc mầm trong tủ lạnh khiến nhiều người lo lắng và vội vàng bỏ đi. Tuy nhiên, không phải mọi trường hợp đậu nảy mầm đều gây hại. Nếu hạt đậu vẫn tươi, không có dấu hiệu hư hỏng và được chế biến đúng cách, bạn vẫn có thể sử dụng an toàn.

VOV.VN - Men gan cao là dấu hiệu cảnh báo gan đang bị tổn thương hoặc gặp vấn đề về chức năng. Bên cạnh điều trị theo chỉ định của bác sĩ, nhiều người lựa chọn các cây thuốc nam để hỗ trợ cải thiện men gan. Dưới đây là 10 loại thảo dược được sử dụng phổ biến trong dân gian.

VOV.VN - Làn sóng lạm dụng vitamin và thực phẩm chức năng khiến nhiều người bị tổn thương gan âm thầm, chỉ phát hiện khi men gan tăng hoặc có biến chứng nặng.

VOV.VN - Sự kết hợp giữa lộ trình điều trị cá nhân hóa cùng phương pháp Mini IVF đã giúp vợ chồng chị Mai Hiên (Hoài Đức, Hà Nội) hiện thực hóa ước mơ làm cha mẹ dù mắc nhiều bệnh lý phức tạp cản trở khả năng sinh sản.

VOV.VN - Khi nói đến bổ sung canxi, đại đa số chúng ta đều nghĩ ngay đến sữa tươi hoặc các sản phẩm từ sữa. Thực tế, nhiều loại rau xanh không chỉ chứa hàm lượng canxi dồi dào mà còn đi kèm vô số vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cơ thể hấp thu tối đa.

VOV.VN - Trái cây giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn nên ăn nguyên quả hay uống nước ép. Thực tế, quá trình ép có thể làm mất một phần dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ, nên hai cách sử dụng không mang lại giá trị dinh dưỡng hoàn toàn giống nhau.

VOV.VN - Quả bơ từ lâu đã được mệnh danh là một loại "siêu thực phẩm" nhờ hương vị béo ngậy đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Không chỉ là nguyên liệu cho các món sinh tố, salad hấp dẫn, quả bơ còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

VOV.VN - Tiết canh là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Dù đã ghi nhận không ít trường hợp nhập viện, thậm chí tử vong sau khi ăn tiết canh, nhiều người vẫn tin đây là món ăn bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh.

VOV.VN - Nước me không chỉ là thức uống giải khát quen thuộc mà còn cung cấp một số vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Nếu sử dụng đúng cách và với lượng hợp lý, nước me có thể hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung dưỡng chất và góp phần bảo vệ cơ thể.

VOV.VN - Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) từ lâu đã là món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt. Dù sở hữu vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại, cả lá và quả mướp đắng đều là những vị thuốc tự nhiên tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nhiều người vẫn e ngại vì cho rằng đây là nơi tích tụ độc tố. Thực tế, gan lợn vẫn mang lại nhiều lợi ích nếu ăn đúng cách, song không phải ai cũng phù hợp để sử dụng.

VOV.VN - Thanh long là loại trái cây vô cùng quen thuộc tại Việt Nam, nổi tiếng với vị ngọt thanh, mát lành và vẻ ngoài độc đáo. Không chỉ đơn thuần là một món ăn giải nhiệt mùa hè, thanh long còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ bảng thành phần dưỡng chất cực kỳ phong phú và lành tính.

VOV.VN - Hạt sen là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, giữa hạt sen tươi và hạt sen khô, loại nào tốt hơn và phù hợp với nhu cầu sử dụng vẫn là băn khoăn của không ít người.

VOV.VN - Những việc tưởng như rất nhỏ sau khi thức dậy như uống nước, vận động hay ăn sáng đúng cách có thể góp phần giảm nguy cơ bệnh tật và hỗ trợ sống khỏe, sống thọ hơn.

VOV.VN - Nấm linh chi được nhiều người sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên uống trong bao lâu để phát huy hiệu quả, đồng thời hạn chế nguy cơ gặp tác dụng không mong muốn.

VOV.VN - Nhiều người thường kéo chăn kín đầu khi ngủ để tìm cảm giác ấm áp, an toàn hoặc ngăn chặn ánh sáng và tiếng ồn. Tuy nhiên nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài, bạn có thể bị ngạt thở, nhiễm vi khuẩn, ngưng thở khi ngủ, ngủ không sâu giấc, mệt mỏi, ngột ngạt.

VOV.VN - Củ cà rốt từ lâu đã được mệnh danh là một trong những loại "siêu thực phẩm" quen thuộc nhất trong căn bếp của mọi gia đình. Không chỉ có màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt thanh dễ ăn, loại củ này còn là một "kho báu" dinh dưỡng mang lại những lợi ích vô cùng to lớn cho cơ thể.

VOV.VN - Nhiều người cho rằng uống bia có thể giúp làm đẹp da nhờ chứa vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, quan niệm này có đúng hay không còn phụ thuộc vào cách sử dụng và lượng bia tiêu thụ.

VOV.VN - Cá mòi là loại cá biển nhỏ bé, giá thành rất bình dân nhưng lại nằm trong nhóm những thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất đại dương khi chứa dồi dào axit béo Omega-3, đạm chất lượng cao, Vitamin D, B12 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.

VOV.VN - Bột sắn dây là thức uống giải nhiệt được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, kết hợp sai với một số thực phẩm hoặc sử dụng không đúng cách có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.

VOV.VN - Theo bác sĩ, việc bơm sữa đậu nành giả làm dịch mủ đã phơi bày thủ đoạn "vẽ bệnh" tinh vi và kịch bản thao túng tâm lý người bệnh suốt nhiều năm qua.

VOV.VN - Nhiều người thay cơm bằng miến với hy vọng giảm cân nhanh. Tuy nhiên, hiệu quả không phụ thuộc vào miến mà do tổng lượng calo nạp vào, mức tiêu hao năng lượng và chế độ vận động. Miến chỉ nên là một phần của chế độ ăn cân bằng.

VOV.VN - Nhiều người tự tìm đến dịch vụ nắn chỉnh cột sống với các động tác xoay, vặn cổ nhưng không biết động tác này có thể làm tổn thương mạch máu nuôi não, gây đột quỵ.

VOV.VN - Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết một sản xuất và phân phối trứng có trụ sở tại bang Indiana đã tự nguyện thu hồi khoảng 19 triệu quả trứng, do nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella, tác nhân có thể gây ngộ độc thực phẩm. 

VOV.VN - Trong thế giới thảo dược, cây kế sữa được ví như "thần dược" cho sức khỏe. Từ hàng ngàn năm trước, người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã biết sử dụng loại cây này để điều trị các bệnh lý về gan mật. Vậy cụ thể cây kế sữa có tác dụng gì đối với sức khỏe?

VOV.VN - Từng từ chối phẫu thuật vì nguy cơ biến chứng quá cao, nam bệnh nhân 78 tuổi mang khối phình động mạch chủ ngực - bụng 76mm có dấu hiệu dọa vỡ, đã được các bác sĩ Vinmec Times City điều trị thành công. Bí quyết nằm ở kỹ thuật tái tạo hệ thống mạch tạng mà không cần mở ngực hay mở bụng.

VOV.VN - Chuối, kiwi, đu đủ, dứa hay bơ là những loại trái cây phù hợp để ăn vào buổi tối nhờ hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, để phát huy lợi ích và tránh đầy bụng hay tăng đường huyết, cần lựa chọn đúng loại, ăn đúng thời điểm và với lượng vừa phải.

VOV.VN - Nhiều người thường lùng sục các loại thực phẩm chức năng đắt đỏ hay linh chi, nhân sâm để bồi bổ mà quên mất rằng, ngay trong căn bếp của mình cũng có những nguyên liệu được ví như "vàng mười" cho sức khỏe, là chìa khóa vàng giúp con người kéo dài tuổi thọ và sống vui khỏe mỗi ngày.

VOV.VN - Mùa nóng khiến làn da dễ tiết dầu, mất nước và nhạy cảm hơn. Vì vậy, một số loại mỹ phẩm nếu dùng quá thường xuyên có thể làm suy yếu hàng rào bảo vệ da, tăng nguy cơ bí da và kích ứng.