VOV.VN - Táo là một trong những thực phẩm lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày. Có quan niệm: “Mỗi ngày một quả táo, bác sĩ không tới nhà”, vậy táo có thật sự tốt và nhiều lợi ích như thế không?

VOV.VN - Liên tiếp các vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến nhiều người lo ngại; chuyên gia chỉ ra nguyên nhân đến từ pate, rau sống, thực phẩm chế biến sẵn và khâu vệ sinh kém, khiến món ăn quen thuộc này dễ trở thành nguồn lây nhiễm hàng loạt.

VOV.VN - Cà phê sau khi pha rất dễ biến đổi mùi vị nếu để lâu hoặc bảo quản sai cách. Chỉ sau vài giờ, ly cà phê có thể mất đi hương thơm đặc trưng, thậm chí xuất hiện vị chua hoặc đắng gắt. Việc nắm rõ cách bảo quản không chỉ giúp duy trì chất lượng đồ uống mà còn tránh lãng phí.

VOV.VN - Giấc ngủ không chỉ phụ thuộc vào tinh thần mà còn chịu ảnh hưởng từ bữa tối. Ít ai biết, khoai lang nếu ăn đúng cách có thể giúp cơ thể thư giãn, dễ ngủ hơn, trái với quan niệm cho rằng đây là thực phẩm không nên dùng vào buổi tối.

VOV.VN - Bún là món ăn quen thuộc, tiện lợi và dễ ăn trong bữa cơm người Việt, nhưng nếu sử dụng không đúng cách hoặc chọn sản phẩm kém chất lượng, thực phẩm này có thể tiềm ẩn những ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe.

VOV.VN - Tương ớt là gia vị quen thuộc, giúp món ăn thêm đậm đà và kích thích vị giác. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên liệu có thực sự tốt cho sức khỏe? Thực tế, lợi ích hay tác hại của tương ớt phụ thuộc nhiều vào cách dùng, liều lượng và thể trạng mỗi người.

VOV.VN - Trà lạnh là thức uống giải nhiệt phổ biến, nhưng chỉ thực sự tốt cho sức khỏe khi được pha đúng cách và hạn chế đường. Nếu sử dụng không hợp lý, lợi ích vốn có của trà có thể bị giảm sút, thậm chí gây tác động ngược.

VOV.VN - Nhiều thực phẩm không có vị ngọt rõ rệt vẫn có thể làm tăng nhanh đường huyết sau khi ăn, vì vậy nhận diện đúng là yếu tố quan trọng giúp kiểm soát chế độ ăn, đặc biệt với người cần ổn định đường huyết.

VOV.VN - Hiện tượng mật ong “đóng đường” với các hạt li ti hoặc dạng đặc khiến nhiều người lo ngại về chất lượng, nhưng thực tế đây là biến đổi tự nhiên, không phải dấu hiệu hư hỏng hay pha tạp.

VOV.VN - Từ xa xưa, phụ nữ đã dùng nước vo gạo để chăm sóc nhan sắc và sức khỏe. Trong nước vo gạo chứa hàm lượng lớn Vitamin B, khoáng chất và các chất chống oxy hóa hòa tan từ lớp cám gạo. Dưới đây là loạt lợi ích tuyệt của nước vo gạo không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ dễ chế biến mà còn giàu dinh dưỡng, thanh mát. Thời gian gần đây, nhiều người truyền tai nhau về công dụng cải thiện sinh lý của giá đỗ, đặc biệt ở nam giới. Vậy thực hư ra sao?

VOV.VN - Thời tiết mùa hè oi bức khiến phụ nữ mang thai dễ rơi vào tình trạng mệt mỏi, chán ăn, từ đó ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn góp phần duy trì thể trạng ổn định cho cả mẹ và bé.

VOV.VN - Dù có thể phát hiện sớm và điều trị khỏi hoàn toàn, bệnh lao vẫn đang là một trong những bệnh truyền nhiễm có gánh nặng lớn tại TP.HCM nói riêng và Việt Nam nói chung.

VOV.VN - Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều trứng cũng có thể tiềm ẩn những rủi ro cho sức khỏe. Vậy mỗi tuần nên ăn bao nhiêu quả trứng là hợp lý?

VOV.VN - Rau xanh từ lâu được xem là nền tảng của một chế độ ăn lành mạnh. Không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, rau còn góp phần phòng ngừa nhiều bệnh lý. Ngược lại, việc thiếu hụt nhóm thực phẩm này có thể kéo theo hàng loạt hệ lụy đối với sức khỏe.

VOV.VN - Trà là thức uống quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng nhờ những lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng, trà vẫn có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn. Hiểu rõ những ảnh hưởng này giúp bạn sử dụng trà an toàn và hiệu quả hơn.

VOV.VN - Không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, gừng còn được xem như một dược liệu tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, tác động của gừng đối với gan - cơ quan giữ vai trò giải độc và chuyển hóa quan trọng, đã và đang nhận được sự quan tâm của nhiều người.

VOV.VN - Chanh là loại quả nhỏ bé nhưng sở hữu những công năng "khổng lồ" đối với sức khỏe. Không chỉ là một loại gia vị giúp món ăn thêm đậm đà, chanh còn được ví như một loại thuốc tự nhiên nhờ hàm lượng Vitamin C, chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu.

VOV.VN - Tuổi thọ của con người chịu tác động lớn từ lối sống và chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Đôi khi, những thói quen ăn uống tưởng chừng như vô hại lại chính là "kẻ sát nhân thầm lặng" rút ngắn tuổi thọ. Dưới đây là 5 thói quen ăn uống sai lầm mà bạn cần kiên quyết từ bỏ để bảo vệ sức khỏe bền vững.

VOV.VN - Thiếu máu là tình trạng phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến thể chất, tinh thần và có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được cải thiện kịp thời. Bên cạnh điều trị y tế, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi. Vậy người bị thiếu máu nên ăn gì?

VOV.VN - Ăn cay từ lâu đã trở thành thói quen phổ biến nhờ khả năng kích thích vị giác, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu lạm dụng đồ cay, thói quen này có thể gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe.

VOV.VN - Sữa đậu nành là thức uống quen thuộc được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, vẫn có không ít ý kiến cho rằng, nam giới uống sữa đậu nành có thể không tốt cho sức khỏe. Thực hư điều này thế nào?

Những người có tiền sử bị sỏi, uống ít nước, lao động nặng nhọc nếu uống nhiều nước trà, trà đá sẽ làm gia tăng những cơn đau do sỏi thận.

VOV.VN - Chuối là loại trái cây quen thuộc, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, duy trì thói quen ăn khoảng 2 quả chuối mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, tim mạch và sức khỏe tổng thể.

VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Sử dụng đúng cách không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách, dầu ăn có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, vì vậy cần hiểu rõ cách sử dụng hợp lý.

VOV.VN - Tiền mãn kinh là giai đoạn cơ thể phụ nữ có nhiều thay đổi về nội tiết, sức khỏe và tâm lý. Chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng việc bổ sung dưỡng chất phù hợp sẽ giúp cải thiện sức khỏe và giảm bớt các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ này.

VOV.VN - Nước đậu bắp là thức uống tự nhiên đang được nhiều người quan tâm nhờ khả năng hỗ trợ ổn định đường huyết, cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da. Tuy nhiên, việc uống nước đậu bắp mỗi ngày có thực sự tốt hay không vẫn là câu hỏi được nhiều người đặt ra.

VOV.VN - Lá vối chứa nhiều hoạt chất sinh học có khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và bảo vệ gan khi dùng đúng cách.

VOV.VN - Yếu sinh lý không chỉ ảnh hưởng đến đời sống tình dục mà còn tác động đến tâm lý và hạnh phúc gia đình. Bên cạnh điều trị, chế độ ăn uống hợp lý có vai trò quan trọng, vì vậy nam giới cần biết những thực phẩm nên kiêng và nên bổ sung để cải thiện tình trạng này.

VOV.VN - Ổi là loại quả giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người không nên ăn ổi.