VOV.VN - Đậu xanh từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ngon, thanh mát, loại đậu này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp mà không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa thực hiện thành công ca ghép thận tự thân cứu sống bệnh nhân 27 tuổi bị đa chấn thương nặng do tai nạn giao thông, giúp bảo tồn chức năng thận trong “thời gian vàng”.

VOV.VN - Cây tam thất được ví quý như nhân sâm nhờ nhiều công dụng hỗ trợ tim mạch, hạ huyết áp, an thần và bổ huyết. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo không phải ai cũng nên sử dụng dược liệu này nếu không đúng cách.

VOV.VN - Thịt bò giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ngon nếu biết cách chọn và sử dụng đúng phần thịt. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn chọn được thịt bò tươi ngon và phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.

VOV.VN - Số ca tay chân miệng tăng gấp 5 lần trong đầu năm 2026, trong đó hơn 92% tập trung ở trẻ mầm non, khiến nguy cơ bùng phát dịch tại trường học gia tăng. Chuyên gia cảnh báo cần siết chặt vệ sinh và phát hiện sớm “thời điểm vàng” để kiểm soát bệnh hiệu quả.

VOV.VN - Rễ cây ngưu bàng không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực dưỡng sinh mà còn là vị thuốc quý trong Đông y. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, loại thảo dược này mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể.

VOV.VN - “Ăn cơm buổi tối có mập không?” là câu hỏi quen thuộc với nhiều người đang quan tâm đến cân nặng và sức khỏe. Thực tế, cơm không phải “thủ phạm” trực tiếp gây tăng cân, mà vấn đề nằm ở lượng ăn, thời điểm và cách kết hợp thực phẩm trong bữa tối.

VOV.VN - Rau má là thức uống quen thuộc, thanh mát và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều hoặc không đúng cách, loại rau này có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

VOV.VN - Táo là một trong những thực phẩm lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày. Có quan niệm: “Mỗi ngày một quả táo, bác sĩ không tới nhà”, vậy táo có thật sự tốt và nhiều lợi ích như thế không?

VOV.VN - Số ca tay chân miệng đang tăng mạnh tại nhiều địa phương, đặc biệt ở TP.HCM, với nguy cơ lây lan cao từ tay bẩn, đồ chơi, tay nắm cửa và các bề mặt sinh hoạt quen thuộc, khiến trẻ nhỏ dễ mắc bệnh nếu chủ quan phòng ngừa.

VOV.VN - Thịt cóc từ lâu được dân gian xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường dùng để bồi bổ sức khỏe, nhất là với trẻ suy dinh dưỡng hoặc người mới ốm dậy. Tuy nhiên, bên cạnh những lời đồn về công dụng, loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu chế biến và sử dụng không đúng cách.

VOV.VN - Liên tiếp các vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến nhiều người lo ngại; chuyên gia chỉ ra nguyên nhân đến từ pate, rau sống, thực phẩm chế biến sẵn và khâu vệ sinh kém, khiến món ăn quen thuộc này dễ trở thành nguồn lây nhiễm hàng loạt.

VOV.VN - Cà phê sau khi pha rất dễ biến đổi mùi vị nếu để lâu hoặc bảo quản sai cách. Chỉ sau vài giờ, ly cà phê có thể mất đi hương thơm đặc trưng, thậm chí xuất hiện vị chua hoặc đắng gắt. Việc nắm rõ cách bảo quản không chỉ giúp duy trì chất lượng đồ uống mà còn tránh lãng phí.

VOV.VN - Vỏ chanh thường bị bỏ đi sau khi vắt lấy nước, nhưng ít ai biết rằng phần vỏ này chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vượt trội. Dưới đây là những lợi ích đáng kinh ngạc từ vỏ chanh mà không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Với vị ngọt dịu, mọng nước và tiện lợi khi không có hạt, nho đen không hạt ngày càng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, loại trái cây này còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi, phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

VOV.VN - Lê ki ma (hay còn gọi là quả trứng gà) không chỉ là một loại trái cây gắn liền với những kỷ niệm tuổi thơ mà còn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng, mang lại những giá trị vàng cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Giấc ngủ không chỉ phụ thuộc vào tinh thần mà còn chịu ảnh hưởng từ bữa tối. Ít ai biết, khoai lang nếu ăn đúng cách có thể giúp cơ thể thư giãn, dễ ngủ hơn, trái với quan niệm cho rằng đây là thực phẩm không nên dùng vào buổi tối.

VOV.VN - Bún là món ăn quen thuộc, tiện lợi và dễ ăn trong bữa cơm người Việt, nhưng nếu sử dụng không đúng cách hoặc chọn sản phẩm kém chất lượng, thực phẩm này có thể tiềm ẩn những ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe.

VOV.VN - Rau tầm bóp từ lâu đã quen thuộc trong bữa cơm dân dã của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau dại này lại ẩn chứa nguồn dinh dưỡng khổng lồ, được y học hiện đại đánh giá cao trong việc phòng và chữa bệnh.

VOV.VN - Móng giò lợn là món ăn quen thuộc, thường được xem là bổ dưỡng, tốt cho da và phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, nếu sử dụng không hợp lý, thực phẩm này có thể gây tác động ngược đến sức khỏe.

VOV.VN - Khoai lang từ lâu đã không còn là món ăn "cứu đói" mà đã trở thành thực phẩm thiết yếu trong thực đơn của những người quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, việc duy trì thói quen ăn một củ khoai lang mỗi ngày có thể mang lại những thay đổi kinh ngạc cho cơ thể.

VOV.VN - Tương ớt là gia vị quen thuộc, giúp món ăn thêm đậm đà và kích thích vị giác. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên liệu có thực sự tốt cho sức khỏe? Thực tế, lợi ích hay tác hại của tương ớt phụ thuộc nhiều vào cách dùng, liều lượng và thể trạng mỗi người.

VOV.VN - Bác sĩ Dương Minh Tuấn (BV Bạch Mai) tư vấn cách điều chỉnh chế độ ăn, vận động khoa học để giảm chỉ số mỡ máu cao, kiểm soát cholesterol hiệu quả mà chưa cần dùng thuốc.

VOV.VN - Trà lạnh là thức uống giải nhiệt phổ biến, nhưng chỉ thực sự tốt cho sức khỏe khi được pha đúng cách và hạn chế đường. Nếu sử dụng không hợp lý, lợi ích vốn có của trà có thể bị giảm sút, thậm chí gây tác động ngược.

VOV.VN - Để duy trì sự dẻo dai của cơ thể đặc biệt là trung và cao niên khi cơ thể bắt đầu đối mặt với những thách thức về lão hóa như tim mạch, cơ xương khớp và lão hóa miễn dịch người dân đã quan tâm nhiều hơn đến sự kết hợp giữa vận động hợp lý và chế độ ăn uống phù hợp, khoa học đang dần được khuyến khích.

VOV.VN - Bệnh viêm màng não mô cầu đang âm thầm lan rộng tại nhiều tỉnh, thành với những ca bệnh diễn tiến cực nhanh. Chỉ trong vòng 24 giờ, người bệnh có thể rơi vào tình trạng nguy kịch. Đây là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, có thể gây tử vong chỉ trong thời gian ngắn nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.

VOV.VN - Hương nhu tía được mệnh danh là "nữ hoàng thảo mộc" và là vị thuốc tốt cho sức khỏe đã được sử dụng từ lâu đời. Với mùi thơm nồng đặc trưng và hàm lượng tinh dầu dồi dào, hương nhu tía không chỉ là loại cây cảnh trong vườn mà còn mang lại những giá trị sức khỏe vô giá.

VOV.VN - Những tác động âm thầm từ nhiều thiết bị thông minh phổ biến có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng, đặc biệt là gây đau đầu khi dùng sai cách.

VOV.VN - TP.HCM chiếm khoảng 20% số ca bệnh lao cả nước, trở thành “điểm nóng” trong bối cảnh Việt Nam vẫn thuộc nhóm quốc gia có gánh nặng lao cao. Thông tin đưa ra tại buổi làm việc chiều 26/3, của Đoàn công tác Bộ Y tế với UBND TP.HCM về chấm dứt bệnh lao.

VOV.VN - TP.HCM vừa ghi nhận một ca viêm màng não do não mô cầu ở nam sinh viên 21 tuổi. Ngành y tế đã triển khai xử lý dịch tễ, đồng thời khuyến cáo người dân chủ động tiêm vắc-xin và theo dõi sức khỏe để phòng bệnh.