VOV.VN - Cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina) từ lâu đã được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng tiêu thụ quá nhiều cải bó xôi có thể gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ.

VOV.VN - Được mệnh danh là "vua của các loại trái cây", sầu riêng không chỉ nổi tiếng với hương vị nồng nàn, béo ngậy đặc trưng mà còn là một kho tàng dinh dưỡng quý giá. Không ai có thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời mà loại quả này mang lại cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều loại đồ uống thực vật và nước ép có thể cung cấp lượng canxi tương đương hoặc thậm chí cao hơn sữa bò, đặc biệt lý tưởng cho người không dung nạp lactose. Dưới đây là các lựa chọn hàng đầu không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Mùa hè oi bức với những đợt nắng nóng kéo dài khiến cơ thể chúng ta luôn trong tình trạng mất nước và thèm các loại thức uống giải khát để hạ nhiệt ngay lập tức. Dưới đây là 5 loại nước tốt nhất trong mùa hè không lo tăng cân, béo phì mà bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà.

VOV.VN - Không chỉ khác nhau về màu sắc, tỏi vỏ tím và tỏi vỏ trắng còn có hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau, vậy có phải tỏi vỏ tím tốt hơn vỏ trắng?

VOV.VN - Thời tiết nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Bên cạnh việc uống đủ nước, lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng là cách hiệu quả giúp giải nhiệt, bổ sung dưỡng chất và duy trì năng lượng trong những ngày oi bức.

VOV.VN - Quả bầu giàu nước, ít calo và chứa nhiều dưỡng chất có lợi, giúp giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung nước cho cơ thể trong những ngày nắng nóng. Đây là thực phẩm phù hợp để bổ sung vào thực đơn mùa hè, đặc biệt với một số nhóm đối tượng nhất định.

VOV.VN - Những loại rau giàu nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ thận hoạt động hiệu quả hơn trong những ngày nắng nóng. Bổ sung thực phẩm phù hợp giúp cơ thể bù nước, duy trì cân bằng và bảo vệ sức khỏe mùa hè.

VOV.VN - Nước chanh mật ong từ lâu đã được xem là "thức uống vàng" cho sức khỏe nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vitamin C từ chanh và các đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ của mật ong. 

VOV.VN - Không chỉ là loại quả quen thuộc, dễ ăn, thường xuất hiện trong thực đơn của người Việt, chuối còn được các chuyên gia tim mạch chỉ ra rằng có thể hỗ trợ kiểm soát mỡ máu.

VOV.VN - Ổi ruột hồng không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt và vị ngọt dịu mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Loại quả này được đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ tăng sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa và góp phần chăm sóc làn da.

VOV.VN - Quả đào không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, mọng nước mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này, người dùng cần biết cách ăn đúng và hợp lý.

VOV.VN - Đu đủ là loại trái cây giàu dinh dưỡng, được nhiều người truyền tai nhau về khả năng hỗ trợ cải thiện tình trạng giảm tiểu cầu. Vậy ăn đu đủ có thật sự giúp tăng tiểu cầu?

VOV.VN - Quả vải không chỉ là biểu tượng của mùa hè rực rỡ mà còn được mệnh danh là "vị vua của các loại quả nhiệt đới". Bên dưới lớp vỏ xù xì là phần cùi trắng mọng nước, thơm ngọt với hàm lượng dinh dưỡng cực cao

VOV.VN - Các nghiên cứu quy mô lớn trên nhiều quốc gia đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn ớt có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư thấp hơn.

VOV.VN - Mướp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt với vị ngọt thanh, mát lành mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Từ quả, lá đến hạt mướp đều mang lại những giá trị dinh dưỡng và trị bệnh hiệu quả.

VOV.VN - Rau tiến vua ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Không chỉ là món ăn ngon, loại rau này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt "vui miệng". Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa chẳng kém xoài chín. Đây những lý do tại sao bạn nên bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống của mình.

VOV.VN - Canh cua là món ăn quen thuộc, đặc biệt được yêu thích trong ngày hè nhờ vị thanh mát, dễ ăn. Tuy nhiên, để món canh thơm ngon, không tanh và chuẩn vị, việc chọn loại rau phù hợp là yếu tố rất quan trọng.

VOV.VN - Cháo gừng là món ăn dân dã quen thuộc, thường được nhiều người lựa chọn khi cơ thể mệt mỏi hoặc cần làm ấm. Không chỉ giúp giữ ấm, món ăn này còn hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng cảm lạnh nhẹ và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.

VOV.VN - Kombucha không còn là cái tên xa lạ trong giới "ăn sạch sống khỏe". Được mệnh danh là "trà bất tử", thức uống lên men này không chỉ mang lại hương vị chua ngọt sảng khoái mà còn là nguồn cung cấp lợi khuẩn dồi dào cho cơ thể.

VOV.VN - Khác với sữa chua thông thường, sữa chua Hy Lạp đã được tách bỏ phần váng sữa (nước lỏng), tạo nên kết cấu đặc mịn, dẻo quánh và hương vị đậm đà. Không chỉ ngon miệng, đây còn là nguồn dinh dưỡng vàng cho sức khỏe.

VOV.VN - Củ đậu chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ hỗ trợ giảm cân, tốt cho tim mạch, loại củ dân dã này còn mang đến nhiều công dụng bất ngờ mà không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Rau tàu bay là loại rau dại quen thuộc nhưng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, loại rau này còn được xem như vị thuốc dân gian nhờ những hoạt chất sinh học tự nhiên.

VOV.VN - Nước dừa từ lâu đã được ví như thuốc bổ từ thiên nhiên, không chỉ bởi hương vị thanh mát mà còn nhờ bảng thành phần dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nước dừa mà bạn không nên bỏ qua.

VOV.VN - Cà chua giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng việc ăn quá nhiều trong thời gian dài có thể khiến da ngả vàng nhẹ. Hiện tượng này có đáng lo hay chỉ là phản ứng tạm thời của cơ thể là thắc mắc của không ít người.

VOV.VN - Không chỉ giúp giải nhiệt, chanh leo (chanh dây) còn là loại trái cây giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong mùa hè.

VOV.VN - Trứng gà xanh gây chú ý nhờ lớp vỏ lạ mắt và được nhiều người cho rằng bổ dưỡng hơn trứng thường. Tuy nhiên, loại trứng này có thực sự tốt cho sức khỏe hay chỉ là “hiệu ứng” từ vẻ ngoài khác biệt?

VOV.VN - Ngô bao tử được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt nhẹ, giòn ngon và dễ chế biến. Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, loại thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Sầu riêng là một trong những loại quả có mật độ năng lượng lớn, dễ gây tăng đường huyết, tăng cân và rối loạn chuyển hóa nếu ăn không kiểm soát.