VOV.VN - Một người đàn ông 35 tuổi đến từ Anh không thể ăn trái cây, rau, trứng hoặc thịt mà chỉ sống nhờ bánh mì, ngũ cốc và đồ ngọt.

VOV.VN - Đậu phụ là một món ăn quen thuộc, thanh đạm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng "hợp cạ" với đậu phụ. Việc kết hợp sai cách có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe, thậm chí dẫn đến khó tiêu, đầy bụng, hoặc làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

VOV.VN - Dầu mè không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Từ xa xưa, dầu mè đã được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ những đặc tính chữa bệnh và tăng cường sức khỏe.

VOV.VN - Hạt chia, với kích thước nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khỏe. Không chỉ giàu omega-3, chất xơ, protein và các khoáng chất thiết yếu, hạt chia còn rất linh hoạt trong cách chế biến.

VOV.VN - Một chế độ dinh dưỡng khoa học, giàu vitamin và khoáng chất đóng vai trò then chốt trong việc củng cố hệ miễn dịch, giúp bạn chống lại các tác nhân gây bệnh. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh số ca COVID-19 đang gia tăng ở châu Á.

VOV.VN - Mận khô California nổi tiếng với kết cấu mềm, mọng nước và ngay cả sau khi sấy khô vẫn giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng. Giàu chất xơ hòa tan, chúng thúc đẩy sức khỏe đường ruột, tạo cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách lành mạnh.

VOV.VN - Mật ong không chỉ là một chất tạo ngọt tự nhiên tuyệt vời mà còn là một kho tàng các lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ xa xưa, mật ong đã được sử dụng như một phương thuốc truyền thống nhờ vào các đặc tính chữa bệnh và dinh dưỡng phong phú.

VOV.VN - Chuối là món ăn bổ dưỡng, nhưng không phải vì thế mà bạn có thể dễ dàng kết hợp loại trái cây này với bất cứ thực phẩm nào.

VOV.VN - Sự kết hợp giữa cà phê và nghệ không chỉ tạo ra một hương vị mới lạ, ấm áp và hơi cay nhẹ, mà còn mang đến một "cú hích" kép cho sức khỏe nhờ những đặc tính riêng biệt của từng thành phần.

VOV.VN - Khi nhắc đến canxi, nhiều người thường nghĩ ngay đến sữa và các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, nếu bạn không dung nạp lactose, ăn chay hoặc đơn giản muốn đa dạng hóa nguồn canxi trong chế độ ăn, thì đừng lo lắng. Có rất nhiều thực phẩm khác cũng chứa hàm lượng canxi dồi dào, thậm chí không hề thua kém sữa.

VOV.VN - Matcha ngày càng được giới trẻ yêu thích bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như tăng cường sự tập trung, cung cấp năng lượng bền bỉ và giàu chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, giống như các đồ uống khác, matcha cũng tiềm ẩn một số tác dụng phụ mà bạn cần lưu ý để sử dụng một cách an toàn và hiệu quả.

VOV.VN - Trứng gà là một "siêu thực phẩm" quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà, nổi tiếng với nguồn protein chất lượng cao và nhiều dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, bạn có biết rằng cách bạn ăn trứng có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng dinh dưỡng hấp thụ và lợi ích sức khỏe nhận được?

VOV.VN - Dứa, hay còn gọi là thơm hoặc khóm, không chỉ là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, mà còn là một kho tàng dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Với hương vị chua ngọt đặc trưng và màu vàng tươi hấp dẫn, dứa dễ dàng trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

VOV.VN - Chanh, với vị chua thanh mát và hàm lượng vitamin C dồi dào, là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp ăn và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc kết hợp chanh với một số loại thực phẩm nhất định có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe.

VOV.VN - Từ lâu, đậu nành đã là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều nền văn hóa trên thế giới, đặc biệt là ở châu Á. Không chỉ là một nguồn protein thực vật dồi dào, đậu nành còn ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Thận đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể. Một chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm những thực phẩm được mệnh danh là "vua bổ thận", có thể giúp tăng cường chức năng thận, ngăn ngừa các vấn đề về thận và mang lại một cuộc sống khỏe mạnh hơn.

VOV.VN - Sắt là một trong các khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần để hoạt động bình thường. Sau đây là những loại thực phẩm mà bạn nên thêm vào thực đơn ăn uống hằng ngày để cải thiện sức khỏe.

VOV.VN - Sữa từ lâu đã được biết đến là một nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp canxi, protein và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, có một "bí mật vàng" trong việc uống sữa mà không phải ai cũng biết, giúp tối ưu hóa những lợi ích tuyệt vời này. 

VOV.VN - Đậu phụ từ lâu đã được biết đến là một nguồn protein thực vật dồi dào, ít calo và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, đối với một số nhóm người có tình trạng sức khỏe đặc biệt, việc ăn đậu phụ có thể gây ra những tác động không mong muốn.

VOV.VN - Sữa chua từ lâu đã được biết đến là một nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin và đặc biệt là lợi khuẩn probiotic dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, một số đối tượng nhất định cần phải thận trọng hoặc thậm chí tránh xa sữa chua để bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Sữa từ lâu đã được biết đến là nguồn cung cấp dồi dào canxi, protein và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, có vô vàn những thực phẩm "vàng" với hàm lượng dinh dưỡng không hề thua kém, thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ vẫn hay bị ngó lơ.

VOV.VN - Một trong những câu hỏi thường trực của bệnh nhân tiểu đường là “nên ăn gì” hay “ăn gì để không làm tăng đường trong máu”. Sau đây là một số loại thực phẩm thân thiện với bệnh nhân tiểu đường mà bạn có thể dễ dàng thêm vào chế độ ăn buổi sáng.

VOV.VN - Nhiều cách để bổ sung Omega-3 nhưng phổ biến nhất là qua đường ăn uống, dưới đây là loại cá giàu Omega-3 có sẵn ở Việt Nam.

VOV.VN - Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tiết kiệm là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5  loại thực phẩm siêu rẻ, "càng ăn càng trẻ khỏe" mà ai cũng nên tăng cường bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

VOV.VN - Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến nhất trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, dễ chế biến và giá cả phải chăng, thịt lợn thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu ngày nào bạn cũng ăn thịt lợn?

VOV.VN - Rau mồng tơi là một trong những loại rau xuất hiện nhiều trong các bữa cơm gia đình, đem lại các giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Dứa là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức nó một cách thoải mái. Dưới đây là những đối tượng nên hạn chế hoặc tránh ăn dứa để bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Giàu vitamin A và C, chất xơ và chất chống oxy hóa, khoai lang là món ăn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến chống ung thư.

VOV.VN - Dưa lưới, còn được gọi là dưa mật, là loại trái cây mùa hè không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bởi loại quả này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và nước.

VOV.VN - Gan là cơ quan quan trọng, đảm nhiệm nhiều chức năng thiết yếu cho cơ thể. Để bảo vệ và tăng cường chức năng gan, việc bổ sung các thực phẩm có lợi là vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm được mệnh danh là "vua bổ gan", dễ dàng tìm mua ở chợ Việt.